Еда на скорую руку

Что можно сделать из засохшей халвы?

Торт медовый с кремом из халвы
Готовить очень быстро и легко, а вкус получается довольно интересный из-за необычного крема. Тортик нежный и практически тает во рту.

Все ингредиенты я смешивала в кухонном комбайне. В начале я растопила в микроволновке мед и дала ему остыть. После этого смешала яйца, мед, сахар и немного соли.

В полученную смесь добавила муку, крахмал и соду (смешала с мукой перед добавлением) . Орехи измельчила в кухонном комбайне до состояния пыли, хотя можно было и покрупнее. Корж нужно будет резать, а делать это проще, если орехи не мешают. Орехи добавила в тесто и еще раз все перемешала до однородности. Форму высотой около 7 см и диаметром около 26 см смазала растительным маслом и вылила в нее жидкое тесто.

Поставила корж в разогретую до 180 гр духовку и выпекала около 30 минут, пока корж не стал румяным. В процессе выпекания не нужно открывать духовку, чтобы корж не опал. Пока пекся корж, я готовила крем. Халву поломала на мелкие кусочки и смешала со сметаной. Можно халву измельчать в комбайне, а потом добавлять сметану. К смеси халвы и сметаны добавила коньяк и еще раз все хорошенько взбила блендером. У меня была халва двухцветная, поэтому крем получился шоколадный на вид: )

Готовый корж достала и дала ему немного остыть. Корж получился ровный и очень красивый: ) Кстати, если он начнет вздуваться во время выпекания, то его нужно накрыть фольгой, чтобы равномернее поднимался.

Корж разрезала на три одинаковые части и каждую смазала кремом. Крема получилось много, поэтому я смазывал обильно. Но в следующий раз возьму поменьше сметаны и халвы (я указала улучшенные пропорции для крема в списке продуктов) . Крем получился густой, поэтому он не сильно вытекал.

Оставила торт пропитываться. Вытекший крем через время стал еще более густой, поэтому я его аккуратно подобрала и намазала края.

Готовый тортик украсила кокосовой стружкой, имитируя снег - Новый год же все-таки!: )

Итак, для торта мне понадобилось:

тесто:
мед - 0,5 ст;
мука - 1+1/4 ст;
крахмал - 2 ст. л с горкой;
сахар - 1/2 ст;
яйца - 3 шт;
соль - 1/2 ч. л;
сода - 1 ч. л;
грецкие орехи - 1 ст.

крем:
сметана - 350 г;
халва - 350 г;
коньяк - 3 ст. л.
СД
Софья Давыденко
44 703
Лучший ответ
Накрошить на хлеб с маслом
добавь подсолнечного масла и пожожди)
я посыпала халвой творожную запеканку
Кексики с халвой
75г сливочного масла,
200г халвы,
1 яйцо,
2 стакана муки,
4 ст. л. сахара,
2/3 стакана ряженки (можно заменить на йогурт) ,
1 упаковка разрыхлителя.

Халву размять до крошки. Добавить яйцо. Добавить сахар, растопленное сливочное масло, ряженку и разрыхлитель. Постепенно всыпать муку. Все хорошо перемешать. Заполнить тестом формочки на половину (кексы сильно вырастут) Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
Можно и выкинуть, а можно... натереть на мелкой тёрке, смешать с маслом и предложить к белому хлебу эту смесь в случае, если в вашей семье используют бутерброды. Можно и на пресное печенье такую смесь намазывать.
Лана Тойонто
Лана Тойонто
4 947
Выкинуть. Нормальная халва НЕ ЗАСЫХАЕТ!
LP
Lili4Кa Pan
2 068
Можно ее размочить в воде или масле, размять (типо протереть) и добавлять во всякую выпечку!
TT
Tanechka Turkova
923
Ничего выкинуть))
Надо хавать свежую!!!