с чем вкуснее сделать тост? посоветуйте!

Смотря как вы хотите - чтобы он был соленый или сладкий! Если сладкий, то с джемом каким-нибудь) )
А если соленый, то фантазия не ограничена)) ) Например, какой-нибудь соус, соленый огурчик порезанный кружочками, листья салата, ветчина, сыр, да хоть биток))))

Капустный «Наполеон»
Это овощной тортик из разряда Проще простого. Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить. Отвариваем недолго – нам их еще жарить. Минут 5 – не больше, иначе станут как тряпка. Срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра (здесь можно только яйцо взбить, без муки) . Кляр можно любой приготовить – яйцо с майонезом, яйцо с кефиром, с зеленью, с кетчупом – что любите. Обжарить листья с кляром в растительном масле до подрумянивания. Выложить листья на блюдо слоями, перемежая тёртым сыром с чесноком и майонезом, любым паштетом, сметаной с орехами, жареным луком с морковкой, кто что любит.. .Очень вкусный торт! Только дайте ему настояться, пропитаться.

Блинный пирог с шампиньонами
- блины (тонкие) - 10-12 шт.
- шампиньоны - 1 кг
- сыр - 300г
- репчатый лук - 300-400г
- яйцо - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- растительное масло - 1/2 стакана
- соль, перец - по вкусу
- майонез - 200 мл.
Приготовить грибной фарш: шампиньоны нарезать и обжарить с луком в растительном масле. Снять с огня, добавить сырые яйца, тертый чеснок, соль, перец и хорошо перемешать. Блины смазать майонезом и переложить слоями грибного фарша и тертого сыра в виде слоеного пирога (блин, грибной фарш, тертый сыр, блин) . Верх пирога обмазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Поставить в горячую духовку на 15 минут или в микроволновую печь на 5-7 минут.
Перед подачей украсить целыми отварными, маринованными или жареными шампиньонами небольшого размера и зеленью.

Торт с грибами и курицей
5 готовых коржей наполеон
2-3 шт. морковки жарим
5 шт. лук жарим
0,4 гр. грибов шампиньонов жарим
0,25 гр. куриной грудки жарим
все солим и добавляем приправы.
Зелень, майонез.
Жарим лук, морковь, курочку, и шампиньоны я жарила все отдельно, затем смешивала. Лук с морковкой, лук с грибами (в блендере или на мясорубке) , лук с куриным филе (вблендере или на мясорубке) .
1 корж намазываем майонезом и затем: морковь с луком
2 корж – майонез – грибы с луком
3 корж - майонез – куриное филе с луком
4 корж – майонез - грибы с луком
5 корж – майонез - морковь с луком
прижимаем, и немножко пусть постоит с грузом, затем украшаем произвольно. В данном случае края тертый белок яйца, розочки и грибочки вареная морковь, петрушка, базилик, желток.
Оставляем пропитаться, на 2 часа, но еще лучше на ночь.
http://forum.kinozal.tv/showthread.php?t=25867&page=11

С малиновым вареньем

Моим домочадцам очень нравятся горячие бутерброды, вариаций очень много и их можно сделать в микроволновке.

Намазать хлебушек тостовый маслом сливочным, присыпать свежей порезанной зеленью, сверху положить кусочек рыбы соленой. Можно красную, а можно и просто селедку из пресервы. Очень вкусно!

На хлеб намазать майонез, положить лист салата, кружок помидора, шпротину, присыпать сыром, 1,5 минуты в микроволновке и вкуснейший тост готов.

100г твердого сыра, 1 упаковка сливочного сыра, петрушка, укроп, 2 зубчика чеснока, соль, перец. Смешать, намазать на тосты