имеется 2 маленьких молодых кабачка... Что бы вкусного сделать??? посоветуйте!!!

оладьи из кабачков, привравленные майонезом с чесночком!!!

КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ.
Любите жареные кабачки?
А возиться с обжариванием каждого ломтика неохота, да и плита забрызгивается.. .
Вот вкусный вариант.
Молоденькие кабачки с мелкими зернами и тонкой кожей моем и режем на кружочки толщиной около сантиметра. Складываем в полиэтиленовый пакет. Туда же добавляем соль, специи и растительное масло - все по вкусу, масла 1 ст. л. на 2 кабачка. Завязываем плотно и энергично встряхиваем, чтобы все ломтики равномерно покрылись приправами и маслом. Противень застилаем фольгой или бумагой для выпечки (это для облегчения отмывания в дальнейшем) , выкладываем кабачки и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Через 20 минут вынимаем противень и заливаем кабачки сметаной, взбитой с солью, перцем, тертым сыром и укропом. Допекаем до готовности, вынимаем и посыпаем мелкорубленным чесноком.
Приятного аппетита!

рагу с грибами и кабачками

Кабачки разрезать на 2 части и ложкой аккуратно вырезать сердцевину и оставить стеночки и дно у кабачков примерно по 0,5 сантиметров. Получается такой небольшой кабачковый стаканчик. Приготовить начинку. Вы можете делать начинку любую по своему вкусу Наполняем стаканчики-кабачки начинкой сверху немного смазываем майонезом. Запекаем в разогретой духовке до 180С минут 25-30, до зарумянивания

нарезать колечками- обжарить- пока горячие сверху тертым сыром посыпать...

нарезать мелкими кубиками и пожарить с тертой морковью, посолить, поперчить, выдавить чеснок + зелень. употребить со сметаной)))

нарежь кольцами, присоли, дай стечь влаге, обжарь, потом можно смешать майонез с чесноком и смазать кабачки. все.

Салат из натертых кабачков, болгарского перца, сыра типа адыгейского, мацарелы или фетаксы и помидоров, можно добавить салатные листья. Заправка - оливковое масло, зерновая горчица, бальзамический уксус или лимонный сок, соль и сахар.
Еще можно обжарить на сковородке и готовые сложить стопочками промазывая смесью чеснока и майонеза

http://webspoon.ru/receipt/zapechennye-kabachkovye-palochki - во :))

пожарить. сверху чеснок и зелень

оладики

завиванцы из кабачков - очень вкусная закуска
2 молодых кабачка
200гр любого мягкого сыра ( лучше козьего)
2ст. л. йогурта натурального ( или сметаны)
1-2 дольки чеснока
пучок зеленого лука
масло растительное
соль

кабачки нарезать тонкими пластинами немного посолить и обжарить до светлой румяной корочки, выложить на бумажное полотенце и дать стечь маслу.
сыр размять добавить к нему выдавленный чеснок и йогурт, на ломтик кабачка положите 1ст. л. сырной массы и заверните в трубочку, выложите на листья салата и сверху посыпьте зеленым луком )))))
приятного аппетита )))

потушить!