Научите готовить ленивые вареники. Мне нужно из 1 кг творога. Как бы повкуснее сделать?

Можно же солёные действительно сделать, укроп-чеснок... я как-то ел даже с помидорами, вот рецепт нашёл:
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=158876
и со шпинатом
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135775

можно творог смешивать с мукой, можно с манкой . муки и манки умеренное количество, яйца обязательно . и соли добавьте . можно и сахару

смешать творог, муку и 2 сырых яйца, сахар, ванильный сахар. отрывать по кусочку и бросать в кипящую чуть подсоленую воду. варить до всплытия и пышности. есть со сметаной, сливочным маслом, вареньем.

а я как-то на "глаз" их делаю. не люблю сильно забитые мукой. формирую кнели 2 чайными ложками, смоченными в воде, и они прекрасно держат форму в кипятке. несоленые не делала, но почему бы и не поэкспериментировать, зелень, чеснок, паприку и соус сделать на основе сметаны или мазика. жирно, но должно быть вкусно

делаю замес как на сырники и даю настояться иногда даже всю ночь в холодильнике в металлической кастрюльке - сахар можно не класть а поесть их со сметаной когда сварятся
или с майонезом
на кило надо четыре яйца и четыре чашки муки и сразу хорошо вымесить \\ а на вашем фото соус для несладких

..на 500 грамм творога.. я беру обычно 9%...2-3 яйца и стакан муки.. щепотка соли и 3ст. ложки сахара.. ну если сладкие хочешь.. если с зеленью.. то сахара все равно добавить надо чайную ложку... хорошо вымешиваешь.. и катаешь колбаску.. затем нарезаешь на кусочки.. я люблю совсем небольшие.. и отвариваешь ка обычно в соленой воде....

Нашли где спросить, ответам на майле доверяли 20 лет назад, сейчас научит YouTube.

Высыпаете творог в миску большую, добавляете на такое количество 2 яйца сырых, сахаром посыпьте, перемешайте все хорошо и добавляйте муку пока не перестанет липнуть к рукам. Потом катаете тонкие колбаски и режете их на мелкие колечки и в морозилке замораживаете в один слой. Потом варите в кипящей воде пару минут и кушайте со сметаной.

Почему обязательно вареники? Творог может быть начинкой, можно тесто из творога сделать

есть такие. вот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/310/
сам по такому рецепту делал.

Сорока@,

Смешай с тестом, можно добавить базилик сушеный, сезам.

Ингредиенты на 1 порцию
Сахар ½ ст. лож.
Отжатый творог 200 г ВАРЕНИКИ
Яйцо куриное 1 шт.
Пшеничная мука ½ стак.
Соль по вкусу

1. Поставить кастрюлю с водой на плиту.
2. Хорошо смешать творог, яйца, сахар. Добавить муку. Получится творожное тесто.
3. На стол насыпать муку. Выложить тесто. Обвалять в муке.
4. Сделать из теста колбаски, нарезать на кусочки и немного прижать с двух сторон, обмакивая в муке.
5. Опускать в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты после всплытия.
6. Подавать с сахаром, сметаной, сгущённым молоком, ягодами, орехами, вареньем
и т. п.

Без муки и манки

Нужно понимать, что приготовить ленивые вареники совсем без муки не получится. Что-то должно связывать творог с остальными ингредиентами. Потому в данном рецепте не используется пшеничная мука, но она заменена овсяной. Калорий в этих двух видах муки примерно равное количество, но овсяная — гораздо полезнее. Она содержит большое количество микро- и макроэлементов, клетчатки и витаминов. Так что такие вареники смело можно назвать диетическими.

Ленивые вареники без муки:
Вам понадобится:

творог — 200 г
овсяные хлопья — 90 г
яйца — 1 шт.,
сахар — 50 г.
Приготовление

Овсяные хлопья измельчите в блендере или в кофемолке до состояния муки. Если у вас есть готовая овсяная мука, используйте ее.
Творог разотрите с яйцами и сахаром.
Замесите тесто, тщательно перемешав сахарно-творожную смесь с овсяной мукой.
Сформируйте вареники, нарезая на кусочки жгуты из теста.
Отварите в большом количестве подсоленной воды примерно 4 минуты после всплывания.
С чем подавать диетические ленивые вареники? Отлично подойдет легкий йогурт. Очень полезными «спутниками» для такого блюда станут орешки и кусочки свежих или консервированных фруктов.

4яйца, 200гр сах песка, мука
варить воду чуток посолить

ермолинские вкусные

Возьми творог и сливки, смешай, добавь туда сахара и взбей миксером.

Потом возьми кефир, добавь туда два яйца и муки - получишь тесто.

Потом бери кусочек теста, смазывай маслом, чтобы к рукам не липло, раскатай, а потом положи на него творог и заверни.

Разогрей сковородку, налей масло растительное и без запаха, а потом пожарь вареники. Когда покроются золотистой корочкой - будут готовы.

Всё! Вареники готовы! Теперь выкладывай их в тарелку, полей немного вишнёвым сиропом или сгущёнкой и приятно аппетита.

https://www.youtube.com/watch?v=O_BXy4fyZoY
Мне эти нравятся, со сметаной вкусняха.
СТОП не они, щас найду правильные

Сорри, свой любимый рецепт не нашел, потерялся