как приготовить криветки

Самая большая кастрюля, полную воды, соли надо бухнуть столько чтобы аж горько во рту было, перец горошком 10шт и три лавровых листочка.
Вывалить креветки мороженые прямо туда и доводи все вместе до кипения.
Как закипит - варить 3 минуты, сливашь воду - жрать подано.
Мы прямо из кастрюли лопаем.

Салат с креветками и сыром
100-150 г сваренных очищенных креветок
100 г российского сыра
50 г плавленого сыра
3 яйца
1-2 зубчика чеснока
листья салата, майонез
зелень укропа, соль
Креветки отварить 2-3 мин. в подсоленной воде, остудить, очистить. Яйца отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. Российский сыр натереть на мелкой терке, плавленый сыр - на крупной. Чеснок выдавить чесночницей. Все ингредиенты перемешать с майонезом. Готовый салат выложить на листья салата, сверху посыпать измельченным укропом.

Коктейль с креветками по-восточному
Листья салата
Перепелиные яйца - 6-7 шт.
Свежий огурец - 1-2 шт.
Креветки
Майонез легкий.
Выкладывать слоями не перемешивая: салат нарвать руками, яйца разрезать на половинки, св. огурец очистить, порезать соломкой, сверху выложить отварные креветки, полить майонезом, украсить зеленью петрушки.

а креветки желательно махонькие употреблять.. ага.. я только недавно узнала. что большие. королевские. вырашены в искусственных водоемах вьетнама и китая.. прямо под домиками.. фуй..

Тэмпура с креветками
Креветки (крупные) - 36 шт. , яйцо - 1 шт. , пшеничная мука - 150г, вода (ледяная) - 250 мл, соевый соус - 6 ст. л. , сахарная пудра - 3 ч. л. , дайкон - 1 шт. , имбирь (свежий) - 1 ст. л. , хрен (натертый) - 2 ст. л. , растительное - масло для фритюра.
У креветок удалить головы и весь панцирь, кроме хвостика. Обсушить салфеткой. Редьку и имбирь натереть на мелкой терке, смешать с хреном, переложить в миску и отставить. Развести сахар в соевом соусе. Яйцо взбить с водой в пену, добавить муку и быстро перемешать, не взбивая, даже если останутся комки, иначе кляр получится слишком тяжелым.
Разогреть масло во фритюрнице. Креветки окунуть в кляр, а затем опустить во фритюр. Как только вы опустите креветки во фритюр, он начнет пениться крупными пузырями. Когда пузыри уменьшатся в размере, это будет означать, что креветки готовы. Выложить креветки на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать горячими с соевым соусом и салатом из тертой редьки.

Креветки с овощами
Красивое и вкусное блюдо с овощами - меняйте их в зависимости от времени года. Острым ножом подрезать стручки горошка, порезать морковь такими же кусочками, как и горох, порезать пополам початки кукурузы и грибы.
Смешать креветки с щепоткой соли, яичным белком и крахмалом, так, чтобы креветки были тщательно покрыты смесью. Разогреть сковороду в течение 2-3 мин и добавить растительное масло. Обжарить креветки, помешивая, чтобы они не склеивались. Как только креветки поменяются в цвете, достать их ложкой с дырками, слить все масло, оставив в сковороде только 1 ст. л. Добавить овощи и грибы, затем добавить креветки с имбирем, сахаром, соевым соусом и вином или хересом, перемешивая. Побрызгать кунжутным маслом и подавать блюдо горячим, с дольками лимона и порезанным шнитт-луком.

КрЕветки закинуть в кипящую солёную воду и варить: коктейльные - 3 мин. , королевские и тигровые - 5 - 7 мин. Почистить и есть.

Где я живу, у нас часто готовят их с макаронами. Делается это так. обжарить лук и добавить креветки, здесь их не чистят. Обжарив их немного, добавить мелко нарезанные помидоры и томат немного. Все пережарить, посолить, поперчить. Довести до готовности. Подавать так, макароны и сверху этот соус, мы добавляем сверху тертый сыр, твердых сортов. Готовят это в Греции.

В магазинах креветки продаются уже готовые. А разогреть ты их можешь как захочешь.

Проще всего отварить и полить соком лимона.

Можно приготовить в сливочном масле (250гр. Масла на 1кг. кеветок) кидаешь в кастрюлю масло, топишь и закидываешь креветки закрываешь крышкой 10мин. И готово.

Но лучше обжарить. На сковородку льёшь оливковое масло и кидаешь крупно рубленый чеснок. Даешь чесноку раскрыться 1-2мин и закидываешь креветки, солишь, жаришь на большом огне пока вода не испарится