Рецепты салатиков. Поделитесь пожалуйста рецептами недорогих и вкусных салатиков!!!))

Плавленый сырок+тертая на мелкой терке свежая морковка+чеснок+майонез

трудно узнать что у вас недорого:
квашеная капуста с луком? свои заготовки или

я тру морковь к примеру и семечки туда
винегрет люблю
делаю салаты из салата+яйцо+горошек и пр огурчиков
зелень

Салат «Греческий»
2 больших помидора, 2 больших свежих огурца, 1 банка оливок, 1 банка маслин, 500 г брынзы, зеленый листовой салат, 1 лимон, соль, молотый черный перец, оливковое масло для заправки.
Огурцы нарезать средними кусочками. Помидоры помыть и нарезать дольками. Листовой салат порвать руками, оставив несколько листьев. Лимон нарезать тонкими полудольками. Брынзу нарезать кубиками.
Все компоненты соединить, посолить, приправить перцем, хорошо перемешать. Заправить оливковым маслом и снова перемешать. Салат выкладывать на блюдо, выстланное листьями салата и подавать.

Салат «Аппетитный»
1 кг куриных желудков, 2-3 крупные моркови, 3-4 крупные луковицы, 3 вареных яйца, майонез.
Куриные желудки отварить, остудить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами. Овощи спассеровать на растительном масле.
Смешать измельченные желудки с овощами, добавить нарезанные яйца, посолить по вкусу и заправить майонезом. Украсить зеленью.

Салат «С дымком»
5-6 луковиц, 3-4 моркови, 1 банка консервированной красной фасоли, 500 г копченой колбасы (Краковская) , 100 г твердого сыра, растительное масло, соль, майонез.
Тертую морковь обжарить на растительном масле. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Соединить, перемешать и потушить на медленном огне 10-15 мин. под закрытой крышкой. Готовую массу выложить на дуршлаг, дать стечь, затем поместить в глубокую посуду, закрыть крышкой. В полученную массу добавить мелко порезанную колбасу, посолить по вкусу, перемешать и снова закрыть крышкой. Можно добавить измельченный зубчик чеснока. Выдержать при комнатной температуре около часа. В остывшую смесь добавить фасоль, натертый сыр, заправить майонезом и перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Выложить в салатник, украсить.

Салат «Морская волна»
1 банка кальмаров, 1 луковица, 3-4 маринованных огурца, 1 баночка морской капусты, 3 вареные картофелины, майонез, соль и перец по вкусу.
Картофель нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками, дать стечь. Из кальмаров слить жидкость, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, мелко нарезать. Из баночки с морской капустой слить жидкость, откинуть на дуршлаг, дать стечь. Все ингредиенты соединить, перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом.

Салат из копченой курицы
500 г копченого куриного мяса без кожи, 2 помидора, 1 болгарский перец, 500 г китайской (пекинской) капусты, 1 белая или красная луковица, соль и майонез.
Курицу нарезать кусочками, перец и помидоры нарезать соломкой, лук – тонкими полукольцами. Капусту порубить. Все хорошо перемешать, посолить по вкусу, добавить майонез и еще раз хорошо перемешать.

Салат «Разноцветный»
1 банка консервированной кукурузы, 1 красный болгарский перец, 2-3 свежих огурца, 3 яйца, 200 г ветчины, листья салата, зелень, майонез.
Яйца отварить, очистить и мелко порезать. Сладкий перец, ветчину и огурцы нарезать кубиками. Все хорошо перемешать, заправить майонезом по вкусу, вновь перемешать и выложить на листья салата, украсить зеленью.

Салат «Восхищение»
2 куриные грудки, 2 мясистых помидора, 2 небольших огурца, 200 г сыра, 1 зубчик чеснока, майонез, соль.
Куриные грудки отварить, остудить, снять кожицу и мелко порезать. Сыр мелко натереть. Огурцы и помидоры мелко порезать, разложить в отдельные миски. Из помидоров удалить семена. Непосредственно перед подачей к столу слить выделившийся сок (резаные овощи чуть подсолить) с огурцов и помидоров, все компоненты перемешать, заправить майонезом и посолить по вкусу.

Салат «Сухарный»
1 банка консервированной фасоли, 200 г сыра, 4 крутых яйца, 4 пакетика сухариков, 4 зубчика чеснока.
Сыр натереть на терке, чеснок измельчить, яйца мелко нарубить. Все перемешать, добавить сухарики, заправить майонезом.

Банка консервированных ананасов кубиками, крабовые палочки. лук порей, майонез. Все! Вкусно!

Салат «Блондинка» Вкусный слоеный салатик быстрого приготовления из продуктов, которые легко найти в холодильнике. Салат на все случаи жизни!! !
Рецепт салата «Здоровье» из свежей капусты, огурцов и редиса. Весна - значит нам надо сбросить лишние килограммы, да еще и организм настоятельно требует витаминов. Выход есть: надо есть побольше свежих овощей. Вот мы и приготовим салатик с минимумом калорий и максимумом витаминов-одна сплошная польза!!!

салат "цезарь"-
Для рецепта вам потребуется:

белый хлеб (без корки) - 6 кусков
салат ромэн - 1 кочан
сыр пармезан (тертый) - 1/2 стакана
для заправки:
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
лимонный сок - 3 ст. л.
1/2 ч. л. горчицы
оливковое масло - 3/4 стакана
анчоусы (филе) - 5-7 шт.

Хлеб порезать на кубики и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до румяности (или подрумянить в духовке. ) Остудить.

Для приготовления заправки смешать в блендере до однородной массы яйцо, чеснок, лимонный сок, горчицу и анчоусы. Добавить, не переставая мешать, оливковое масло. Заправка должна получиться светлой, однородной, довольно густой консистенции.

Салат ромэн разобрать на листья, порвать на крупные кусочки. Смешать салат, половину обжаренного хлеба, половину сыра и половину заправки. Перемешать. Сверху посыпать остальным хлебом и сыром и полить оставшейся заправкой.

Мой самый любимый крабный салат
Для него вам понадобятся крабные палочки, заканчервированная кукуруза, майонез и сметене .
Сперва надо очень мелко разрезать, ну или размельчить резалкой крабные палочки, когда уже палочки размельчены, добавьте кукурузу немного помешайте и добавтье майонез со сметаной . Помешайте все хорошенько и салатик готов .
Быстро и вкусно
Порции ингридиентов на ваше усмотрение, примерно 2-3 пачки крабных палочек на большую банку кукурузы . Один майонез - самый маленький (калве) и сметану побольше

а по мне нет ничего проще чем морковь по-корейски)))) ) натер морковь, сверху лук.... полить всё это раскаленным маслом.... чесночок, приправку, соль перец и готово))) ) и еще можно добавить фунчезу или спаржу.... продаются в сухом виде. замочить их минут на 10 (спаржу - на час) в кипяточке и усё)))) просто и ооочень вкусно)

Салат "Паночка" строго и вкусно)
помидоры без мякоти кубиками, копчености (или любая колбаса или ветчина) кубиками, зеленый лук, яйцо и майонез!))

Салат кошерный: выложить поочерёдно в 10 слоёв: 5 килограммов красной икры и 5 килограммов чёрной. Сверху украсить ломтиками осетрины! ))))))))))))

Куриный салат

Ингредиенты:

Для соуса:
Майонез - 200 г
Яблочный уксус - 4 чайных ложки
Мед - 6 столовых ложек
Мак - 1 чайная ложка
Соль и перец - по вкусу

Для соуса:
Копченная курица - 1 грудка
Орехи (пекан / грецкий) - 60 г
Красный виноград - 200 г
Сельдерей - 2 шт

Майонез, уксус, мед и мак выложите в миску.
Смешайте. Посолите и поперчите. Вымойте и высушите виноград.
Поджарьте орехи (пеканы) . Тонко нарежьте сельдерей.
Все ингредиенты смешайте. Добавьте мелко нарезанную курицу. Налейте подготовленный соус.
Перемешайте салат. Желательно охладить салат в холодильнике около часа.