Что приготовить на ужин. Мама в роддоме живём с папой, нужно что то быстрое и существенное.

Макароны по-флотски; отбивная с картошкой; жареная курица; картошка с селедкой или скумбрией; макароны с сосисками или сардельками; гречка с мясом по-купечески (рецепт Магги, написан прям на пактетике) и др.

Картофельное пюре с отварными сосисками, омлет с сосисками, пельмени готовые

Ленивые пельмени «РОЗОЧКИ»
Пельменное тесто раскатать тонким пластом, на него выложить мясной фарш и скатать сочень рулетом, затем разрезать на брусочки шириной 3-4 см. Брусочки уложить на противень или в форму, залить горячей водой и поставить в духовку. Готовые брусочки раскроются, как розочки. Этот же рулет можно, не разрезая, уложить в пароварку. А после готовности разрезать на брусочки.

Пельмени запеченные
Пельмени – 0,5 кг
Сметана – 200-250 г
Мягкий сыр – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль, красный перец – по вкусу
Отварить пельмени, затем выложить их на смазанную маслом сковороду. Обильно залить пельмени сметаной, посыпать тертым сыром, зеленью, измельченными помидорами и специями. Запекать в духовке до образования корочки.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило любого фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Добавим перец чёрный молотый, специи, которые любите. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. Поставим тушиться, после чего добавим нарезанный болгарский перец и помидоры по своему вкусу. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще 3-5 минут тушения и блюдо из фарша готово.

Перец, фаршированный брынзой и помидорами
слабосоленая брынза 150г
2 маленьких помидора
1 яйцо
2 небольших болгарских перца
Брынзу натереть на крупной терке
Помидоры нарезать кубиками
Смешать брынзу, помидоры, яйцо. Очень вкусно будет добавить и зелень.
Разрезать болгарский перец пополам, очистить от плодоножки и семян. Начинить смесью.
Запекать в духовке на анти пригарной поверхности в течение 20 минут при 200 градусах до зарумянивания.

Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый

Завтрак выходного дня
хлеб тостовый
колбаса (по вкусу)
сыр любой
помидор
яйца
майонез
специи по вкусу
Майонезим хлеб
Вырезаем мякиш и кладем колбаску, сыр, помидор вовнутрь. .
Заливаем яйцами, солим и в духовку
15 минут и результат готов!

Пельмени отвари.. картошки нажарь..

отвари картофель и купи селедку- лучше филе 2 упаковок ИЛИ курицу разморозь посоли поперчи и в духовку= не сгорит

Картофель «По-домашнему»
Картофель - 7-8 шт. , мясной фарш - 0,5 кг. , лук - 1 большая шт. , майонез - 150 гр.
Картофель очистить и нарезать тоненькими пластиночками. Приготовить фарш: добавить соль и перец по вкусу, натереть половину луковицы при помощи крупной (морковной) тёрки. Глубокую сковороду смазать подсолнечным маслом (не забыть про стенки) . У нас должно получиться четыре слоя:
1 слой - выложить на сковороду половину картофеля, немного подсолить
2 слой - выкладываем фарш
3 слой - ещё раз картофель
4 слой - очищенный лук нарезаем полукольцами и делаем последний слой.
Сковородку плотно закрыть крышкой и после того, как картофель закипит, убавить огонь и томить до приготовления (20-25 мин.) .
Когда картошка стала мягкой, мы снимаем крышку, заливаем все майонезом (еще один слой) и ставим в духовку под верхний огонь на 5-7 минут.
Блюдо готово!

макароны по флотски, картофельное пюре и сосиски

отвари рожки, обжарь лук, кинь на лук рожки вбей туда яйца, посоли, поперчи, перемешай, накрой крышкой минут так на 20 ииии ужин готов!)))

филе куринное.
Можно отбить, замариновать минут на 20-30 в травках, или просто в смеси кетчупа и майонеза. Обжарить на раст. масле. Сварить макароны.
Можно порезать полосками (Как угодно) , порезать лук репчатый. Вместе всё обжарить на раст. масле (помешивая) до светло-золотистого цвета, залить сметанкой, посолить, оперчить, посыпать любимыми травками и потушить немного на медленном огне минут 10. На гарнир всё, что угодно.

Отварной картоофель - ваш лучший друг!

Можно гарячие бутерброды... очень вкусно! (берешь батон, колбаску или любое другое мяско, сыр и сметану; нарезаешь хлеб ломтиками, смачиваешь ломтики сметаной, нарезаешь колбасу соломкой и посыпаешь ею хлеб, а потом натёртый сыр посыпаешь сверху... в духовочку на 15 мин... и приятного аппетита! )
Можно ещё приготовить домашний йогурт для этого понадобится творог, молоко, сахарный сироп или сахарная пудра, поскольку обычный сахар будет чувствоваться, это всё заливаешь в блендер или пропускаешь через мелкое сито и готово! Только нельзя использовать гарячие продукты потому что йогурт может испортиться, надо давать туда охлаждённые молоко творог и сахарную смесь, можно для вкуса ещё добавить малину или клубнику... ммм)) ) если нету свежей можно использовать замороженное, а также йогурт очень вкускый с орешками или шоколадом.

жаренное мясо, яишнецу, суп или пицу