Крабовые палочки деликатес или вред здоровью?

Если учесть что при изготовлении палочек ни одного краба не пострадало, то вред, делают из самой плохой рыбы, да и сами палочки уж больно дешевые для деликатеса. + красители и всякая химия.

если делают не пойми из чего вот и додумай сам

Деликатес. ))) Это даже не минтай ((

Крабовые палочки крабовым палочкам рознь.

При производстве крабовых палочек (также как и продукта под названием «крабовое мясо») , как это не парадоксально, натуральное крабовое мясо не используется. Они могут изготавливаться как из рыбного фарша, так и из соевого белка и крахмала. Поскольку хотелось бы, чтобы в состав приобретаемого продукта входили натуральные продукты, внимательно читайте состав, указанный на упаковке.

В состав крабовых палочек обычно входит фарш рыбный сурими, вода питьевая очищенная, крахмал, масло растительное дезодорированное, яичный белок, соль, сахар, натуральные или идентичные им пищевые добавки (загустители, ароматизаторы, красители, усилители вкуса) .

Сурими производят из филе свежевыловленной океанической рыбы белого цвета, имеющей низкое содержание жира и высокую плотность. Чаще всего для приготовления сурими используют рыбу тресковых пород (минтай, хек, путассу) . При производстве сурими филе рыбы не проходит термическую обработку, поэтому в нём сохраняется часть витаминов и микроэлементов, но, в основном, остаётся только белок.

Существует мнение, что сурими изготавливают из рыбных отходов, но это не так. Шкура, головы, кости, внутренности направляются на производство рыбной муки. На производство сурими направляется только филе, которое измельчается и многократно промывается чистой холодной водой. После этого остаются только нерастворимые белки, которые, по сути, и являются самим сурими.

От покупки крабовых палочек, в которых рыбный фарш отсутствует, лучше вообще отказаться.

Безусловно, входящие в состав этого продукта, усилители, стабилизаторы вкуса, красители не очень полезны, но их применение в незначительных количествах не причинит вреда нашему здоровью.

Качественные крабовые палочки должны внешне выглядеть аккуратными, упругими, а на вкус быть сочными.

Размораживать этот продукт надо при комнатной температуре, в противном случае мясо потеряет сочность.

Крабовые палочки лучше покупать в упаковке, на которой обязательно должна быть информация о том кем, когда и из чего они были изготовлены, а также данные о производителе, условиях хранения и сроке годности.

Таким образом, качественные, сочные крабовые палочки может и не самый полезный продукт для нашего здоровья, но, и вреда они нам не принесут.

Деликате́с (от фр. délicatesse) — редкое, вкусное блюдо, лакомство. В более широком смысле — деликатес, это нечто особое, изысканное.

Которые из ножек краба вынимаешь - деликатес. Остальные - не деликатес. Но возможно и не очень вредные. Всё-таки рыбье мясо там есть кроме красителей и пр.

настоящие - деликатес

Вреда нет никакого посмотрите как их делают .там рыба и пищевой краситель Но и не деликатес,

какой же это деликатес?!

вредная штука=) если все же их из нормальной рыбы делают -есть можно.... но сомневаюсь ))
а так есть какие-то дорогие крабовые консервы ) уже из крабов)

говно

А я очень сильно люблю крабовые палочки! =) Они укрепляют кости!

вред здоровью если учесть с чего их делают

естественно вред
вся переработка идет из тухлятины, что пельмени, что консервы