а почему когда жара есть охота, а еда не лезет, что еще кроме окрошки можете посоветовать?

Я бы посоветовала больше пить воды и зелёного чая. И голод отступает, и тяжести нет.

Запечь с вечера курицу на соли, на ночь в холодильник, холодная она еще вкуснее.

Торт селедочный закусочный: Все слоями-молодой картофель отварной охлажденный ломтиками, на него малосольную сельдь, потом яйца ломтиками, сверху маринованный лук и зелень, укроп отлично.
Запрвка либо майонез либо смешать натур. йогурт с горчицей, соль, перец.
В холодильнике подержать, что б пропиталось и лопать, ммммм.. .

Супчик из форели с плавленым сыром Виола (в ванночке который) -форель, рис, картошка, сыр, морковка+зелень на заправку (петрушка) Делаем супец, остужаем, холодный или чуть подогретый в жару у нас на Ура: )

В жару хочется чего-то солененького, не пресного, так что самое оно.

Дыню или арбуз, можно добавить к этому сыр и мясо, этого хватит.

Холодная телятина с хреном.

Холодные супы, овощные салаты. Фрукты само собой, черника со сметаной достаточно питательна.
Для нажористости - отварной говяжий язык, в холодном виде он прекрасен.
Семга, форель - соленая или отварная\запеченная
И, как не странно - холодец. Варю говяжий или курица\индюшатина. Он не жирный, холодный.

А вообще - это лето сложно пережить (Киев)

Frukty,ovoschi

Я делаю салат: помидоры, огурцы, сыр типа адыгейского или монарха и зелень.

аджапсандал, фаршированный (овощной, без мяса) болгарский перец, соус из фасоли... в конце концов яичницу с помидорами, если лень готовить.

малосольные огурчики, салаты овощные с душистым маслом, тушенные овощи, холодный свекольник, молоденькой картошечки с зеленью и сметанкой и т. д.