Еда на скорую руку
Какие тортики можно сделать по быстрому без выпечки если есть печенье?
Я как то делала смешивая с маслом, какао и сахаром но что то мне не очень понравилось. Чем можно улучшить торт без выпечки?
Я такие тортики называю лентяйские, а улучшить, то есть облагородить их можно разными добавками-сливками, орехами, фруктами свежими или цукатами, шоколадом и всякими ароматными добавками. Я больше люблю не целиком печенье а измельчить его в муку и добавив сливки в смеси с маслом и сахарной пудрой (именно пудрой ) формовать как из теста коржи-можно добавить крепкий кофе и получить приятный кофейный вкус, или сироп и получить фруктовые оттенки, или мёд и уже можно прослаивать как обычный торт разными кремами
Можно ещё проще
150 гр. чернослива
150 гр. изюма
150 гр. орехов
250 гр. любого печенья (типа Юбилейного)
0.5 ст. сахара
1 желток
1/8 ст. крепко заваренного кофе
250 гр. размягченного масла (как густая сметана)
Масло, сахар, желток взбить, осторожно влить кофе, все время помешивая, остудить. В этот крем добавляем измельченное печенье, изюм, порезанные на мелкие кусочки орехи и чернослив. Все перемешиваем, выкладываем в форму, свеху кладем грузик и ставим в холодильник на ночь. К утру - вкуснейший тортик.
Или можно сформовать корж с бортиками и внутрь творожное суфле с банами
- творог - 500г
- молоко - 1/3 стакана
- банан - 2 шт.
- сметаны (30%) - 2 стакана
- сахарная пудра - 1 стакана.
Творог протереть, перемешать с молоком до получения однородной массы. Бананы мелко нарезать. Один банан примешать к творогу, другой оставить для украшения. Сметану взбить с сахарной пудрой, половину получившегося крема примешать к творогу. Суфле выложить на корж из печенья, украсить оставшимся кремом и кусочками банана.
Вкусно всё таки получается когда печенье хорошо пропитывается
для десерта делаю так-
в белковый крем добавляю 2-3 ложки масла размягчённого сливочного и желатин.
всё застывает в форме где на дно выложена смесь из печенья. можно туда добавить вафельные кусочки или орехи, чтобы хрустело, всё застывает в течении часа в холодильнике.
потом режу на куски
Можно ещё проще
150 гр. чернослива
150 гр. изюма
150 гр. орехов
250 гр. любого печенья (типа Юбилейного)
0.5 ст. сахара
1 желток
1/8 ст. крепко заваренного кофе
250 гр. размягченного масла (как густая сметана)
Масло, сахар, желток взбить, осторожно влить кофе, все время помешивая, остудить. В этот крем добавляем измельченное печенье, изюм, порезанные на мелкие кусочки орехи и чернослив. Все перемешиваем, выкладываем в форму, свеху кладем грузик и ставим в холодильник на ночь. К утру - вкуснейший тортик.
Или можно сформовать корж с бортиками и внутрь творожное суфле с банами
- творог - 500г
- молоко - 1/3 стакана
- банан - 2 шт.
- сметаны (30%) - 2 стакана
- сахарная пудра - 1 стакана.
Творог протереть, перемешать с молоком до получения однородной массы. Бананы мелко нарезать. Один банан примешать к творогу, другой оставить для украшения. Сметану взбить с сахарной пудрой, половину получившегося крема примешать к творогу. Суфле выложить на корж из печенья, украсить оставшимся кремом и кусочками банана.
Вкусно всё таки получается когда печенье хорошо пропитывается
для десерта делаю так-
в белковый крем добавляю 2-3 ложки масла размягчённого сливочного и желатин.
всё застывает в форме где на дно выложена смесь из печенья. можно туда добавить вафельные кусочки или орехи, чтобы хрустело, всё застывает в течении часа в холодильнике.
потом режу на куски
Можно сделать с творогом (который надо растереть с сахарным песком) или творожной массой.
Печенье выкладывается на лист кальки (если очень твердое, то окунается сначала в молоко) , далее слой творожной массы, потом опять слой печенья и так несколько слоев (это как вам нравится) . Верхний слой - творог, и все потом залить растопленным на паровой бане шоколадом.
Можно и слой шоколада добавить внутрь тортика. Это зависит от пристрастий и фантазии.
Поставить все в холодильник на пару часиков.
Это очень вкусно)))))
Печенье выкладывается на лист кальки (если очень твердое, то окунается сначала в молоко) , далее слой творожной массы, потом опять слой печенья и так несколько слоев (это как вам нравится) . Верхний слой - творог, и все потом залить растопленным на паровой бане шоколадом.
Можно и слой шоколада добавить внутрь тортика. Это зависит от пристрастий и фантазии.
Поставить все в холодильник на пару часиков.
Это очень вкусно)))))
Сметаной с сахаром смазать слои и выложить на блюдо
Творожный торт-крошка без выпечки
Перевод рецепта с иврита на упаковке пудинга осем
Противень диаметр 26 см.
250 гр. крошки измельченого печенья, 150 гр. слив. масла.
2 уп. сливки, 500 гр. творога 9%, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. молока, натертая цедра одного лимона, 1/2 пакетика желатина, 1/4 (50мл. ) кипяченой воды.
1, Растопить масло, добавить 2/3 крошки печенья. Выложить смесь в смазанный противень и прикрепить крошку к дну. Остальную крошку оставить на украшение.
2, Взбить сливки в крем.
3, Смешать молоко, сахар и творог на маленькой скорости 2 минуты, добавить пудинг и перемешать до однородной массы на большой скорости добавляя цедру лимона.
4, Растворить желатин в кипятке.
5, Добавить желатин к творожной массе и хорошо перемешать.
6, Вылить творожную смесь в крем и осторожно перемешать.
7, Вылить полученную смесь на основание и выровнять. Посыпать крошкой торт.
8, Охладить в холодильнике пару часов.
Перевод рецепта с иврита на упаковке пудинга осем
Противень диаметр 26 см.
250 гр. крошки измельченого печенья, 150 гр. слив. масла.
2 уп. сливки, 500 гр. творога 9%, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. молока, натертая цедра одного лимона, 1/2 пакетика желатина, 1/4 (50мл. ) кипяченой воды.
1, Растопить масло, добавить 2/3 крошки печенья. Выложить смесь в смазанный противень и прикрепить крошку к дну. Остальную крошку оставить на украшение.
2, Взбить сливки в крем.
3, Смешать молоко, сахар и творог на маленькой скорости 2 минуты, добавить пудинг и перемешать до однородной массы на большой скорости добавляя цедру лимона.
4, Растворить желатин в кипятке.
5, Добавить желатин к творожной массе и хорошо перемешать.
6, Вылить творожную смесь в крем и осторожно перемешать.
7, Вылить полученную смесь на основание и выровнять. Посыпать крошкой торт.
8, Охладить в холодильнике пару часов.
приготовить разноцветное желе, порезать его на кусочки, смешать с кусочками печенья, смешать с незастывшим сметанным желе, вылить все в форму, остудить несколько часов в холодильнике
добавить лимон с зефиром
Печенье (квадратное) обмакиваем в молоко, смазываем смесью ( растертый творог+ сл. масло+ сахарная пудра (песок) ) Выкладываем слоями друг на друга, при этом формируем форму тортика, сверху можете полить сгущенкой, в холодильник на часа 2. И ешьте
улучшить взбитыми сливками. А сделать торт без выпечки, только "дембельский"- толченое печенье+ сгущеное молоко, все перемешивается, укладывается в форму и укладывается в морозилку часа на 2-3, потом можно ложкой или вилкой отколупывать и чай пить
Мне очень нравится торт из печенья с творогом. С детства его люблю. Ням-ням.
Постелить пленку, на нее в три ряда укладывать печенье (предварительно окунуть в молоко теплое нужно) .
На печенье нанести слой творожной массы (можно готовую сладкую в магазине купить, а можно творог с лимоном смешать)
Затем снова слой печенья и на него творожную массу (вкуснее сочетание с лимонным творожком - творог с какао) .
Потом боковые ряды, при помощи пленки, сложить над средним рядом "домиком" . И отправить "домик" в холодильник на пару часов. Очень вкусно!
Постелить пленку, на нее в три ряда укладывать печенье (предварительно окунуть в молоко теплое нужно) .
На печенье нанести слой творожной массы (можно готовую сладкую в магазине купить, а можно творог с лимоном смешать)
Затем снова слой печенья и на него творожную массу (вкуснее сочетание с лимонным творожком - творог с какао) .
Потом боковые ряды, при помощи пленки, сложить над средним рядом "домиком" . И отправить "домик" в холодильник на пару часов. Очень вкусно!
Gul'nura Zhumagulova
Да, про масло в творог забыла=) Ну его немного, просто чтобы творог держал форму=)
а если неохота заморачиватся можна сделать "тюремный торт"взять печеньки раскрошить и добавить банку сгущёнки, всё торт готов!
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста, какой тортик можна сделать из крекера или печенья??
- Подскажите рецепт какого нибудь необычайно выкусного тортика или пирога!На быструю руку.Спасибо.
- Девчонки! Дайте быстрый рецепт выпечки к ужину: пицца, булочки или еще что-нибудь
- ПодскАжите самый вкусный ( быстрый) рецепт выпечки блинов? (желательно без соды и не из блинной муки)
- Быстрый рецепт выпечки.Кто знает- подскажите!!!
- Подскажите пожалуйста, что можно испечь на быструю руку и причем вкусненькое? Печенье, пирог или что?
- какой тортик можно сделать на день рождение, спасибо...
- Что сделать из кислого молока? Выпечка, блины и т.п, рецепты дайте пож-ста?
- Что сделать по-быстрому на завтрак? (кроме блюд из яиц)
- напишите что можно сделать на быструю ногу???