Быстрый рецепт выпечки.Кто знает- подскажите!!!

бисквитный рулет.
5 яиц (если яйцо крупное, то можно 3 шт) , стакан сахара, стакан муки. Яйца взбить с сахаром, пока сахар ПОЛНОСТЬЮ не разойдется, добавить муку, взбить. противень смазать маслом и слегка присыпать мукой. тесто вылить на противень и выпекать в духовке при 220-250 гр, 5-7 мин. на готовый, еще ГОРЯЧИЙ, бисквит выложить любую фруктовую начинку (варенье, джем и пр) и свернуть рулетом.

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

Самые простые маффины

— 1 ст. муки
— 0,75 ст. сахара (можно целый — кому как больше нравится)
— немного ванильного сахара или ванильной эссенции
— 0,5 ч. л. соды
— 0,5 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка)
— где-то 40 г. растопленного сливочного масла
— 1 яйцо
— 1/3 чашки молока

все сразу закинуть в глубокую миску и взбить миксером на максимальной мощности (взбивать минуты две) .
Залить формы для маффинов где-то на 2/3 и поставить в предварительно разогретую духовку на 20 минут (180ºC).

а вас именно что интересует? могу написать как делать печенье с вареньем

я манник пеку - и быстро и вкусно, без него и чай не с чем попить: яйцо ( можно2) взбить со стаканом сахара, влить стакан кефира, стакан манки, 2стол. ложки муки, соль щепотку, чайную ложку соды, всё перемешать и вылить в хорошо смазанную форму, печь в нагретой до 180 духовке постепенно убавляя температуру, чтоб не сгорел.

http://forum.say7.info/topic20325.html Этот рецептик готовлю сама, делается реально очень быстро, ну а вкус просто обалденный!

печенье

мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 стакан
сахарная пудра - 2 ст. ложки

Одно яйцо сварите вкрутую, протрите и смешайте с двумя сырыми желтками. Добавьте сахар и взбивайте 15 минут.
Введите в смесь половину муки, масло, затем оставшуюся муку. Замесите тесто, раскатайте в длинную ленту, нарежьте полосками и каждую полоску завяжите узелком.

Смажьте печенье яичными белками, посыпьте сахарной пудрой, выложите на смазанный маслом противень и испеките.

обыкновенная шарлотка (быстро и вкусно)