Еда на скорую руку

поскажите простой рецепт вкусной выпечки

Юлия Шевякова
Юлия Шевякова
1 348
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА (ПИРОГ КУДРЯШОК)
Тесто:
Растереть 1 яйцо с полстаканом саxара, добавить 200 г маргарина или масла размягченного, добавить 1 чайную ложку соды погашенной в уксусе, щепотку соли и 2,5 стакана муки, замесить крутое тесто, 1/3 теста убрать в морозилку.
Начинка
250-300г творога + 1 яйцо + полстакана саxара + 1ч. л. краxмала (можно добавить изюм, курагу, вишню)

Большую часть теста распределить на дне формы для запекания, делая бортик, затем выложить творожную массу, сверху натереть вторую часть теста. Выпекать до готовности.
Елена Соловьева
Елена Соловьева
68 355
Лучший ответ
http://forum.say7.info/topic37969.html Crazy Cake-вкусный тортик !!!
Для приготовления нам понадобится:

1 банка майонеза, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 200 гр сливочного масла (можно маргарин сливочный) , 4ст. муки, 1 ч. л. соды+ 2 ст. ложки уксуса с неярко выраженным ароматом (можно яблочный)

Приготовление:

майонез, желток, масло (размягченное) , муку, соду и уксус смешать, замесить тесто. Разделить на два колобка, один больше другого. Меньшую отправить в морозилку.

Яблоко очистить от кожуры, порезать кубиками, обсыпать 1 ст. л. песка, налить чуточку водички и поставить на огонь примерно на 5-10 минут.
Противень намазать маслом, большую часть теста размять руками, сделать бортик.
Яблочную массу разровнять по всему коржу.
Белок и сахар взбить, нанести осторожно на поверхность пирога, колобок из морозилки протереть на белковую поверхность и отпрвить в духовку, печь при температуре 180 гр примерно 25-30 минут, до золотистой корочки.
«БАБКА МОРКОВНАЯ"
В посуду влить 1/2 стакана теплой воды, развести в ней дрожжи, положить натертую морковь, яйца, всыпать стакан просеянной муки и, размешав, поставить в теплое место для подъема.
В поднявшуюся опару всыпать остальную муку, положить масло, сахар, ванилин, цедру, соль, вымесить и поставить для вторичного подъема. Когда тесто хорошо поднимется, выложить его в форму, смазанную маслом, и поставить в духовой шкаф, примерно, на 1 час для выпечки.
Готовая морковная бабка должна получиться ярко-шафранного цвета с приятным запахом и хорошим вкусом. На 500 г муки - 250 г морковного пюре, 100-125 г масла сливочного, 1 стакан сахара, 3 яйца, 20 г дрожжей, 1/2 чайной ложки соли. »

Мука 250 г.
Морковь 125г.
Масло сливочное 50 г.
Сахар 100 г.
Яйцо 1/2 шт.
Дрожжи 10 г.
Вода 50 мл.
Щепоть соли
шарлотка, проще уж некуда
Все рецепты здесь очень вкусные, но не очень простые. тебе я так поняла нужно что побыстрее ))
Стакан муки
стакан сахара
3-5 шт яиц
сода (на кончике ножа) гашенная уксусом
Пока все это перемешивается в миксере, форму для пирога смазывваешь маслом и посыпаешь панировочными сухарями. Режешь 4-5 яблок Антоновки и затем заливаешь это тестом. и в духовку, разогретую до 200 гр. 20-30 минут и ШАРЛОТКА готова. Приятного аппетита! и УДАЧИ !
АА
Аня Аня
1 351
Ингредиенты к рецепту имбирного печенья: молотый имбирь – 1 ст. л. ;
мука пшеничная – 2-2,5 ст. ;
сода пищевая – 0,5 ч. л.; коричневый сахар – 1 стакан;
масло сливочное – 150 г;
яйцо – 1 шт.

Рецепт имбирного печенья:

1. Смешиваем в миске муку, соду и имбирь. Высыпаем сахарный песок.

2. Добавляем размягченное, но не растопленное масло и разминаем всю смесь пальцами до тех пор, пока она не начнет крошиться.

3. Вводим яйцо и взбиваем. Если тесто получается слишком липкое, добавляем еще немного муки.

4. Заворачиваем получившуюся массу в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса.

5. Раскатываем тесто на слегка присыпанной мукой доске или между двумя листами пергамента до толщины 5 мм.

6. С помощью различных фигурных формочек вырезаем печенье. Оставшиеся обрезки снова слепляем в шарик, раскатываем и вырезаем печеньки, пока не израсходуем все тесто.

7. Выкладываем заготовки на застеленный бумагой для выпечки противень.

8. Выпекаем в предварительно разогретой до 180оС духовке примерно 8-10 минут (до золотистого цвета) .
Делала очень просто и очень вкусно) Желаю удачи)
шарлотка с черной смородиной вместо яблок вкуснотищщща.