Голодный студент

Яичница (для меня "бердянская")
Для приготовления мне понадобилось:
1. Яйцо куриное - 5 шт.
2. Помидор - 1 шт. (большой)
3. Лук репчатый - 1 шт. (средний)
4. Масло растительное - 5 ст. ложек
5. Соль - 1 ч. ложка

Ставим сковородку на огонь, хорошо прогреваем, добавляем 5 ст. ложек растительного масла.
Пока масло прокаливается, режим помидоры (сначала на 4 части, а далее каждый кусочик еще на дольки) .
Чистим лук, и режим его на полукольца.
На сковородку с раскаленным маслом засыпаем нарезанные помидоры и лук, уменьшаем огонь и обжариваем ингридиенты постоянно помешивая.

333

Как только помидоры начинают терять цвет (рыжеют) , разбиваем 5 яиц и добавляем на овощи. Сольм, увеличиваем огонь, и начинаем обжаривать, постоянно перемешивая все ингридиетны. Это очень быстрый процесс - примерно займет 2-3 минуты. Так что не полинитесь мешать, иначе велика вероятность, что ваша яичница подгорит.

Выкладываем по тарелочкам, и зовем всех к столу, поправлять здоровье))))))) )

Время приготовления: 15 минут

Совет: Не разбивайте яйца сразу в сковородку, а то в случае попадания испорченного яичка вы испортите все блюдо. Для этого расколите яйцо на ладошке, и понюхойте его, в случае обнаружения неприятного запаха или цвета, лудше его не использовать в приготовлении)) )

Приятного аппетита!

Прожарь фарш на сковородке. Потом нарежь всё оставшееся и закинь в ту же сковородку и потуши. Думаю, с голодухи не помрешь!

"Ирландское рагу" возможно читали "Трое
в лодке не считая собаки"

Есть говорящие фамилии.. . Есть говорящие авы....

предлагаю разжится у соседей картошкой пару кг. Обжарить немного лук, затем туда фарш скинуть и потушить до готовности (главное чтоб не подгорело и не пересушить) . Затем пересыпаешь всё это в кастрюльку (можно и в сковороде продолжить) засыпаешь туда же очищенную и порезанную картошку (можно на четвертинки или меньше) +доливаешь воды побольше чтобы всё было покрыто ей+соль, перец и до готовности. Получится такая немного каша-малаша с бульончиком, но вполне сытно и даже вкусно. А можно просто картошку пожарить и туда заранее обжареный фарш.

Можно сделать макароны по флотски (макароны у соседей) , закусите помидоркой с хлебом =)

пожарить фарш с луком и специями, помидоры с сыром умять вприкуску, фарш накладывать на хлеб. у вас все шикарно, а влесу можо найти зимние опята)

Скидывай все на сковородку, у соседей попроси яиц, заливай все яйцами. будет тебе тюнингованная яичница ;)