как вкусно приготовить макароны?:

Для начала сами макароны должны быть хорошего качества из хорошей муки твердых сортов пшеницы. Они не склеиваются при варке и сами очень вкусны. В кипящую подсоленную воду опускаете макароны, варите минут 10-15, потом уже можете и маслом заправить и сыр сверху натереть или соусом с овощами и грибами-как фантазии хватит или что в холодильнике найдете.

Как вкусно приготовить макароны

В России блюда из итальянских макарон стали известны около 200 лет тому назад, хотя первые упоминания о них встречаются в Античной Греции, Древнем Египте, Древнем Китае. Макароны хороши для завтрака, так как содержат сложные углеводы, которые долго расщепляются в организме человека, благодаря чему происходит равномерное распределение вырабатываемой энергии. Салаты, запеканки и другие блюда из них сегодня очень популярны, классические и новые рецепты которых покоряют гурманов во всем мире. Главный компаньон макарон — помидоры, причем не только в виде соуса. Запеките макароны вместе с помидорами и ветчиной.

Вам понадобится
600 г макарон
300 г нежирной ветчины
100 г помидоров
150 г сыра
100 г топленого масла
2 стакана молока
2 яйца
50 г копченой грудинки
панировочные сухари
соль по вкусу

1
Отварите макароны до полуготовности в подсоленной воде из расчета 1 литр воды на 100 г макарон, соблюдайте время варки, указанное на упаковке.

2
Откиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде.

3
Сыр натрите на терке, ветчину мелко порежьте.

4
Яйца взбейте с молоком. Добавьте сыр и ветчину. После этого добавьте макароны. Перемешайте.

5
Грудинку мелко нарежьте и обжарьте 1 минуту на сухой сковороде. Добавьте измельченные помидоры вместе с выделившимся соком, и, помешивая, прожарьте все вместе еще несколько минут.

6
Когда сок из помидоров начнет выкипать, снимите с огня. Дайте немного остыть. Добавьте в приготовленную смесь из макарон. Тщательно перемешайте все компоненты.

7
Форму для запекания смажьте топленым маслом, присыпьте панировочными сухарями. Выложите в форму макароны. Запекайте в духовке при 160 градусах 45 минут.

посыпать сыром пармезан

Запечь с курицей и овощами под сырной корочкой

Спагетти с лисичками
Грибы почистить, неочищенный чеснок раздавить плоскостью ножа, лук мелко нарубить. На малом огне обжарить чеснок в масле до легкой золотистости, удалить. Добавить грибы, обжарить на сильном огне (дать выкипеть выделившейся жидкости, затем жарить еще 3 минуты) , добавить лук, готовить на среднем огне, помешивая, ещё 3 минуты. Влить сливки, добавить петрушку, прогреть, посолить, поперчить. Тем временем отварить пасту в подсоленном кипятке до состояния al dente, откинуть на дуршлаг, смешать с соусом. Подавать сразу.
250 г спагетти (или свежих тальолини) ; 2 ст. лисичек; 1 маленькая луковица; 2 ст. л. топлёного масла; 1 зубчик чеснока; 0,5 ст. сливок (11%); петрушки; соль, чёрный перец

С креветками предпочитаю

Я люблю макароны с творогом. Сварить, в масло сливочное на сковороду макароны и творог, пару чайных ложек сахара. И обжарить. Классно, похоже на ленивые вареники.

"Люблю я макароны, хоть говорят они меня погубят.... " - это слова из песенки, но
макароны -спиральки и туда соус песто добавить,
макароны можно спагетти с чесночком, его подавить ножом и покрошить, только не через пресс, посыпать тертым сыром мягким моцарела,
макароны толстенькие или длинные макароны спагетти с мясным фаршем да помидоркой и томатной пастой и ложкой соуса песто ...

ХВАТИТ ПОШЛА ГОТОВИТЬ А ТО СЛЮНОЙ ИЗОЙДУ.

все, что можно ВКУСНО сотворить с макарошками тут http://www.say7.info/cook/kitchen/73-Makaronnyie-izdeliya/

1)сварить макароны как показано на пачке
2) пожарить, добавить грибы, томатный соус
3) после добавить пармезан и голубой сыр
4) дать сыру расплавиться
5) подавать горячим