Еда на скорую руку

Как приготовить слоёное тесто быстрым способом

Фи!:) )
Готовое тесто - это не выход:) )

А вот из крепкого дрожжевого теста очень быстро и вкусно можно сделать слоеное!
Для этого, раскатайте тесто в пласт, выложите в середину пачку холодного маргарина, порубленного кусками, заверните тесто по типу конверта и раскатайте. Потом снова сверните конвертом и раскатайте. Уберите в холодильник на 30 минут. Затем повторите раскатывание теста 2-3 раза.

После раскатайте тесто в пласт и можно готовить из него нужные вам вкусняшки:)) )

Рецепт проверенный:)))
ЭБ
Эля Боровенская
2 130
Лучший ответ
Время приготовления: 30 мин. + охлаждение

Ингредиенты на 275 гр. слоеного теста:

Мука 175 гр + для присыпки
Соль щепотка
Сливочное масло размягченное 100 гр.
Вода холодная 75 мл.
Приготовление:

Просейте в миску муку с солью и положите кусочками масло. Ножом порубите масло вместе с мукой. Добавьте холодную воду.
Сформуйте шар, оберните пленкой и охлаждайте в течение 10 мин.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой доске в прямоугольник размером 15х10 см.
Сложите полученный прямоугольник в 3 раза.
Повторите процедуру раскатывания и складывания в 3 раза, при необходимости охлаждая тесто в холодильнике.
ОБ
Оля Балейко
4 386
200 грамм масла + 200 грамм муки порубить в крошку. Масло должно быть твердым, даже немного подмороженным. Его можно натереть на терке для быстроты. Коржи для торта можно делать из крошки, слегка примяв в форме, или смешать потом в одну массу и раскатать коржи. Вкусное тесто получается и с творогом. Для этого нужно взять все в одинаковых пропорциях: по 200 грамм муки, масла и творога. Главное сначала все порубить в крошку, а потом можно делать однородное тесто.
Даже быстрым способом будет меделенно, лучше купить
Сходить в магазин и купить, дома на него уйдет много масла и много времени, потому что раскатывать нужно раз 12, чтобы слоев было больше (я как раз технолог по этому делу)!
купить замороженное и разморозить. продается слоеное замороженное
лучше купить
сходить в магазин и купить готовое слоеное тесто