Еда на скорую руку

На работе нет холодильника, но есть доступ к салату. Что можно приготовить на 5 дней из мяса дома и принести на работу?

Вот такая ситуация.. . На работе выдаётся свежий салат в контейнерах без заправки. Хочу приготовить что-нибудь простое мясное (типа куриных грудок) , что бы можно было принести на работу и хранить в контейнере в шкавчике раздевалки. Главное чтобы еда не запрела и сочеталась с салатом (стараюсь питаться раздельно) . Приготовить хочется сразу за один раз на всю неделю. Салат состоит из китайского салата, помидоров черри и тёртой моркови. Заправку в принципе тоже готов сделать какую-нибудь. Благодарю за ответы...
Iryna Tereshina
Iryna Tereshina
788
Немножко непонятно: вы там 5 дней находитесь или некогда готовить каждый день?
Котлеты, отварное мясо приготовить и, хорошо заморозив, упаковать в фольгу. Это на 2 дня. Яйца можно пожарить в микро или отварить кипятильником. Сухая колбаса (продается маленькими палочками) -подвесить (не обрезать веревки в магазине). Навялить бастурмы (подвесить), сало без мясной прослойки в соли (в бумаге), тушонка, различные консервы. Подоконник может можно использовать (на улице еще холодно).
Куаныш Ахташова
Куаныш Ахташова
12 002
Лучший ответ
Iryna Tereshina Нет, я на работу хожу каждый день - т.е. каждый день новая порция из дома из-за раннее приготовленной большой порции.
Куаныш Ахташова Тогда это вообще не проблема.Всего наготовить,хранить дома в холодильнике(морозилке).Если в помещении очень жарко-замораживать и упаковывать в фольгу.На работе хранить не в пакетах,а в бумаге.
без холодильника - мясо не сохранится!
6 - часов - и то, если прохладно в шкафчике.. .
ТД
Татьяна Дронова
90 012
Теоретически можно навялить мяса, типа билтонга или даже крученого.. . Но пять дней в шкафчике - не факт. Впрочем, от плесени еще никто не умирал.
ЕК
Екатерина Калинина
17 698
Дома можно приготовить домашнюю тушёнку. Делается она легко. Покупаете птицу или мясо, можно на кости. Солите, перчите, добавляете чеснок и кладёте в банки небольшого объёма. Сверху обязательно должен быть жир или растительное масло. Банки ставите в духовку. Готовится тушёнка в открытых банках при температуре 120 градусов до полной готовности. Дальее, закрываёте крышками, можно такими, которые самозакручивающиеся. И Ваша тушёнка хранится до года. Можно поступить проще, но затратнее.
Купите Хамон. Хамон на кости можно хранить в сухом прохладном месте до 6 месяцев.
На хамоне должно быть специальное клеймо с датой изготовления и названия производителя.
Если на хамон надавить, он должен слегка промяться, но потом выпрямится, поверхность должна быть гладкой, слегка сальной, желтоватого цвета, без щетины. Приятного аппетита!
ЕА
Елена Аденова
220

Похожие вопросы