А подскажите что вы делаете на скорую руку?

Мне кажется поставить варить картошку-это недолго, тут же котлеты на сковородку, пусть жарятся (мин 15 занимает), потом можно сделать пюре, или просто отварную картошку со слив маслом.... купите овощи замороженные, тут Вам и супчик и овощи тушеные, тоже очень быстро можно что-то сварганить, рагу. или с рисом приготовить

макароны с тушенкой

в будни горячие бутерброды. макароны с гуляшом или котлетами. мясо в горшке с овощами. рыба жареная..

купите мультиварку.

Я на скорую руку много чего практикую- и десерт, и горячее. и салатики. Если бы Вы написали на какой случай нужен рецепт (пока реклама по ТВ или гости вот-вот нагрянут).

Бутерброд, кофе с конфеткой шоколадной

оладьи на сметане оооооооооооооооочень вкусно

что, ногти нарастить некогда? ролтона завари, хули.

Макароны с сыром, бутерброды, гречка 20 мин. варится, к ней грибы с луком и морковкой пожарить (заморозка) .

А если потратить 1 день в месяц, сделать фарш и из него налепить ёжиков, котлет, фрикаделек и в морозилку ...Очень удобно, сразу на сковородку, или в суп

Чечевичный суп; любое что-нибудь в рукаве для запекания или в горшочке; курицу или баранью ногу/лопатку обмазать чем-нибудь и в духовку; спагетти карбонара.

Салатик что-то типо крабового салата
Рецепт:
Пачка кириешек
одна банка кукурузы
майонез

я покупаю замороженные овощи для яичницы, если нет, то для рагу и отдельно стручковую фасоль) обжариваю их добавляю соль перец и туда же яйцо можно перемешать и влить, а можно просто вбить) получается очень вкусно и быстро) уходит максимум 5-10 мин)

котлетки жарю

Рулет за 15 минут

Ингредиенты:

-2 яйца
-1 ст. сахара
-1 ст. йогурта
-ванилин
-1 ч. л. соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазывания.

Приготовление:

Включить духовку, оба тена, на 300 градусов, пусть греется, а пока. .
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся. .
Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости. .
Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань. . Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани. . дать немного остыть. .
Ткань снять. . рулет посыпать пудрой. .
Главное, что получается всегда и быстро: ) Пока гости руки моют, он уже в духовке. . Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку. .

или вот... .

Рецепт пиццы минутка – отменный вкус без особых хлопот

Ингредиенты:

Для теста:
Сметана – 4 ст. ложки
Майонез – 4 ст. ложки
Яйца куриные – 2 шт.
Мука пшеничная – 9 ст. ложек
Для начинки:
Ветчина – 50 г
Салями – 50 г
Сосиски – 50 г
Сыр твердый – 50 г
Маслины – 6 шт.
Томаты – 2 шт.
Специи
Майонез
Масло растительное

Приготовление:

1. В емкости смешиваем майонез и сметану.
2. Добавляем яйца и все взбиваем.
3. Кладем муку и снова все тщательно перемешиваем.
4. Готовим начинку. Ветчину, салями и сосиски нарезаем кубиками. Томаты тоже можно порезать кубиками, а можно тоненькими полупластинками. Маслины режем колечками. Сыр трем на крупной или мелкой терке – кому как больше нравится.
5. Сковородку слега смазываем растительным маслом. Вливаем тесто на сковородку.
6. Раскладываем сверху на тесто начинку, натертый сыр и посыпаем специями. Наносим сеточку из майонеза.
7. Ставим сковородку на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим… или жарим… или печем нашу пиццу. Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца готова.
Вот такой вот совершенно простой рецепт пиццы минутка, которая исчезает с тарелок даже быстрее, чем готовится!