Еда на скорую руку

Как вы готовите фунчозу?

покупаем заправку для фунчозы, завариваем сухую лапшу, ополаскиваем холодной водой, добавляем заправку, нарезаем огурец соломкой и морковь. и оставляем на пару часов
Галина Тугарина
Галина Тугарина
10 896
Лучший ответ
Как можно есть эту отвратительную хрень?
MI
Madе_ In_Рай
40 746
мне что то не нравится эта дурацкая стеклянная лапша
Мясо телятина 500гр
Редька 2 шт
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Длиная фасоль 1 пучок
Джусай 1 пучок
Паприка 2 штуки (желательно красного цвета)
Чеснок 5 зубчиков
сельдерея 2 веточки
1 баночка томатов в собственом соку+1 ст. л томатной пасты
1 пакет рисовой вермешели.
Специи: чёрный, красный перец, соль, сухой порошок кориандр, уксус.
растительное масло
Мясо порезать ленточками, обжарить на растительном масле с луком+специи (чёрный, красный перец, кориандр, соль по вкусу) .
Отдельно порезать все овощи и обжарить по отдельности. Джусай и корень (веточки) сельдерея не обжаривать просто порезать мелко, чеснок через пресс, тоже отдельно.
Теперь в кастрюлю где жарилось мясо, положить все наши обжареные овощи+баночка томатов+1 ст. л томат-пасты, и порезаный корень сельдерея и чеснок, аккуратно перемешиваем и даём немного покипеть овощам минут 5+за 2 минуты до готовности добавляем джюсай и выключаем. Крышку не закрывать, чтобы овощи не потеряли цвет. Отдельно отварить рисовую вермишель как указанно на упаковке и порезать её ножницами.
Теперь нужно всё смешать. В отдельной кастрюле, положить сначало слой вермишели, потом наша зажарка с овощей и мяса+опять вермишель+зажарка+уксус по вкусу и потихоньку акуратно перемешать. Всё!