Как приготовить соус для фунчозы?

покупаю в магазине, китайскую "Приправу д/фунцозы" очень вкусно!!!! и не дорого!

конечно можно самой, маринад. уксус слаб. раствор, том. паста вода, чеснок, приправа для корейской морковки (либо смесь перцев) либо 2ой спасоб: масло оливковое, чеснок, соевый соус.

Чеснок (Для запеченного чеснока 10 + Для соуса 2 зуб) — 12 зуб.
Масло оливковое (Для запеченного чеснока + Для соуса 2 ч. л. )
Креветки (чищеные Для соуса) — 400 г
Масло сливочное (Для соуса) — 1 ч. л.
Сливки (10%, Для соуса) — 200 мл
Сыр (тертый, Пармезан) — 50 г
Соус табаско (капель)
Базилик сушеный — 1 ч. л.
Перец черный
Соль
Паста (Лингуине, спагетти или др. паста (у меня 2 завертончика фунчозы) )

Разогрейте духовку на 180 C.

Выложите на кусочек фольги дольки чеснока в кожуре, сбрызните маслом, сверните кулечком и поставьте запекаться минуть на 15-20. Выдавить чеснок из шелухи и размять вилкой. Отставить.
Разогрейте масло в сковороде, бросьте рубленый чеснок, обжарьте с минуту и выбросьте чеснок – получилось чесночное масло. Бросьте туда креветки, быстро обжарьте их – секунд 30 и отставьте.

Сварите пасту с соответствии с указаниями на пачке. Фунчозу замочить минут на 5, потом сварить 4 минуты и промыть холодной водой.

Растопите слив. масло в большой сковороде, добавьте туда сливки, бульон, сыр, соль, Табаско и черный перец. Тушите 1 минуту или пока сыр не расплавится, постоянно помешивая, добавьте базилик, вынутые из масла креветки и протушите 1 минуту. Положить в соус запеченный чеснок, пасту, хорошо перемешать и сразу подавать.