Еда на скорую руку

Сколько варить яйца? Сколько варить яйца?

3 минуты, если вы хотите полужидкое яйцо
4 минуты, чтобы белок "схватился", а желток остался жидким
5 минут, чтобы и желток и белок сварились, но в самой серединке осталось ярко-желтое жидкое пятнышко.
6 минут и будет крутое яйцо
Кира Чудер
Кира Чудер
99 798
Лучший ответ
пять десять минут
7 минут 34 секунды.
8-10 минут
Вкрутую - минут 10. В мешочек -17, 5 сек.
Достань яйцо из холодильника заранее, чтобы оно приняло комнатную температуру, или вари его на полминуты дольше в небольшой кастрюльке.
Нагрей воду, добавив несколько капель уксуса или 1 чайную ложку соли.
Когда вода начинает закипать ( на поверхности появятся маленькие пузырьки) , осторожно на столовой ложке опусти в неё яйцо.
Вари три с половиной минуты.
Слей воду, обдай яйцо струёй холодной воды и ...приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАРИТЬ яйца5-7 минут в кипящей воде, получаются яйца " в мешочек": желток начинает твердеть, но не становится крутым- неплохо для салата
Яйца ВКРУТУЮ варятся 7-10 минут
Больше 10 минут яйца варить НЕЛЬЗЯ. Желток становится зеленоватым, протеины яйца ВЫДЕЛЯЮТ ДУРНО ПАХНУЩИЙ ГАЗ-СЕРОВОДОРОД.
Для варки ВКРУТУЮ яйца надо сразу погружать в кипящую (ни в коем случае не в холодную!!! ) Тогда желток окажется в центре яйца и нарезанные кружочки яйца будут ровненькими и симпатичными
считать до 50-всмятку- как Хоботов в "Покровских воротах"
я варю 15 минут
пока глаза на лоб не вылезут
Катя Ерёменко
Катя Ерёменко
21 772
до минуты, минуту и до 5 минут - в мешочек, всмятку и крутое
Бросьте говорить глупости - сальмонелла погибает после 48 минут кипячения. А в скорлупе и того больше. Лучше всег шприцевать яйца уксусной эссенцией, а через два дня варить 30 минут. Это самый верный способ не подхватить паразитов.
Погуглите сами - плесень выделяемая из куриного яйца размножается до температуры вплоть до - 10 градусов!! !

http://garmony-life.ru/2013/01/ostorozhno-plesen/

http://www.xiron.ru/content/view/30146/28/1/1/

http://smikro.ru/?p=220
AK
Alla Kaurova
11 516
яйца всмятку варятся 2-3 минуты;
яйца «в мешочек» — 5-6 минут;
яйца вкрутую — 8-9 минут.
10 минут
ну вы блин даете, а если завтра война ( а вы без яиц) в разведку непойду с вами
10 минут)