Еда на скорую руку

Сколько варить яйца что бы они были в смятку

3 мин
АИ
Алёна Иноземцева
13 896
Лучший ответ
после закипания 3 мин
варю одну минуту
На фото лучше видно
Ирина Фесечко
Ирина Фесечко
33 804
3-4 минуты, потом сразу окунуть в холодную воду.
Ольга Аурова
Ольга Аурова
14 091
3 минутки, будет достаточно)
Чтобы получились всмятку надо дождаться закипания воды, т. к яйца ложим только в холодную воду, затем убавить огонь и варить в течение 2 минут (если хотите чтобы и желток, и белок остались жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым) Выбирайте себе по вкусу.
RG
Radmila G
1 310
2-3 минуты
10 минуточек
7-8 минут, не забывайте солить воду, что бы яйца не лопнул.
По окончанию варки, остудить яйца холодной водой, так скорлупа в дальнейшем будет легко очищаться.
Olia Pavlova
Olia Pavlova
164
2-3 минуты+в холодную воду (чистятся лучше)
2-3 мин после закипания
Я варю 1,5 минуты (после закипания) .

Яйца, сваренные всмятку, способ 1
Прежде всего, нужно налить кипящую воду в маленькую кастрюлю, чтобы вода превышала яйца на 1 см. Затем быстро, но аккуратно, с помощью столовой ложки, опустить яйца в воду по одному. Затем включить таймер и варить яйца при кипении ровно 1 минуту. Затем снять кастрюлю с огня и накрыть ее крышкой, снова поставить таймер и отмерить:
6 минут, чтобы получился мягкий желток с схватившимся, но жидковатым белком
7 минут, чтобы получился более плотный желток с полностью застывшим белком.

Яйца, сваренные всмятку, способ 2
Еще один способ, который работает настолько же хорошо. В этот раз яйца нужно положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на большой огонь и как только они закипят, снизить огонь и отмерить:

3 минуты, если вы хотите полужидкое яйцо
4 минуты, чтобы белок "схватился", а желток остался жидким
5 минут, чтобы и желток и белок сварились, но в самой серединке осталось ярко-желтое жидкое пятнышко.
4 минуты