Вы очищаете картошку или в мундире варите? Как лучше, на ваш взгляд

По разному. Обычно чищу.

в мундире только для оливье варю или в дорогу

смотря для чего. для салата варю в мундире, для пюре чищенную

для супа-чишу. а так мою и в пароварку.. у еня простая .металлическая.. быстро и вкусно.. затем чищу и пеку при желании..

в мундире варю когда есть очень охото, а так чищу

Молодую, когда кожура еще "чистится" варю, потом в кожуре обжариваю на сливочном масле и так трескаю

Сколько себя помню, в моей семье всегда чистили картошку. И жены мои тоже всегда чистили (у меня их было три) . Правда первая жена из 100 граммовой картошины делала маленький чищеный квадратик, размером со спичечный коробок. Но даже и она, всегда чистила картошку. Даже если и варила ее в мундирах, для приготовления оливье или селедки под шубой, то все равно потом ее чистила. А вот с месяц назад, я был шокирован. Меня пригласил в гости один знакомый, который относительно недавно получил звание генерала и еще не успел обзавестись домработницей. Так вот, у него дома, меня угостили борщем, в котором была резанная на мелкие части, но не чищенная картошка. Оказывается они всегда так готовят. Моют картошку керхером и потом режут, не очищая. Дурдом.

отварная полезнее

вроде бы в мундире полезнее, но всегда выходит так, что я только очищенную кушаю)

Кушать конечно без кожуры, готовить смотря для чего. Я иногда варю или запекаю в духовке потом чищу и с селедочкой супер, надо сделать такое блюдо, давно не делала.

Кожуру есть конечно не нужно. Говорят, что всего вкуснее и полезнее печёная картошка на костре, если нет проблем с пищеварением. Можно запекать и в духовке.

в мундирах вообще огонь)

Это зависит от картошки и от блюда. Если вы хотите картошку в мундире, купите подходящую картошку - вот и весь вопрос с ответом. Некоторые просто не любят шкурку - в чем смысл задавать вопрос о вкусах? Вреда и пользы нет.

Я чищу, кажуру наверное вредно есть)

по разному