Что можно сделать на обед или ужин что то быстрое и легкое

Чай с бутербродами...

Салат из сырых кабачков с горчицей
Ингредиенты:
1 маленький кабачок, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка готовой горчицы, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки, соль, молотый перец.
Приготовление
Кабачок тщательно вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, удалить ложечкой сердцевину. Половинки нарезать поперек тонкими прозрачными ломтиками, добавить тонко нарезанный лук.
Очищенный чеснок растереть пестиком, перемешать с маслом и горчицей, добавить зелень и заправить солью и перцем (если полученный соус будет слишком острый, можно добавить щепотку сахара) .
Выложенный в блюдо салат подать с приготовленным соусом, к которому можно добавить 2—3 ст. ложки сметаны.
Примечание. При желании салат можно украсить красиво нарезанной морковью или помидорами.

Пробежку вокруг квартала.

не поняла - вы в больнице или на кухне крутитесь?

кабачки пожарить

Паста с баклажанами

Спагетти200 г
Баклажаны1 штука
Помидоры1 штука
Чеснок1 зубчик

1. Спагетти отварить в подсоленной воде

2. Одновременно баклажан нарезать сначала на пластины, а затем по диагонали длинной соломкой

3. Обжарить баклажаны на 2 ст. ложках оливкового масла до полупрозрачного состояния

4. Добавить к баклажану нарезанный кубиками помидор, если помидоры небольшие, то 2 шт. Но помидоров не должно быть больше баклажанов по объему

5. Все потушить до готовности, посолить, поперчить и добавить 1 натертый зубчик чеснока

6. Спагетти выложить на тарелку, сверху выложить готовый соус

ого! уже выписали?

КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ курица средних размеров, 2 стакана гречки, сыр, майонез, сметана, лук, чеснок, приправа хмели-сунели, соль.

Два стакана тщательно промытой крупы выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Промазать курицу смесью майонеза и сметаны, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
Поставить противень в духовку на один час. Примерно через час по кухне начинают распространяться дивные ароматы! Если сверху образовалась поджаристая корочка – блюдо пора доставать из духовки

у меня на ужин жареная картошка, помидорки свежие порезала, посолила, добавила репчатого лука, сметаны) ) еще есть немного копченой колбасы, чай с бубликами и медом)

кстати, поздравляю с выпиской!

Молочная лапша. 0,5 молока, довести до кипения, засыпать вермишель или паутинку и 4-5 минут помешивая варить. Чуть подсолить и чуть подсластить, по вкусу. Легкий обед или ужин.