Дайте рецепт вашего любимого блюда на скорую руку?

Салат со шпинатом- кладем в миску молодой шпинат, добавляем полосочками нарезанную грушу, туда же свежую малину или ежевику. солим, немного малинового уксуса и заправляем маслом из виноградных косточек - надо ровно 5 мин. и можно кушать...

ОМЛЕТ (исходный рецепт) .
2 яйца, ложка сметаны, воды или молока, соль, жир.
Яйца вымыть, выпустить в миску, влить сметану, молоко или воду, посолить по вкусу. Полученную смесь размешать до однообразного состояния, вылить на разогретый на сковороде жир и жарить, не мешая, на медленном огне.

Омлет с брынзой.
3 яйца, брынза 50 г, масло сливочное 10 г.
Яйца взбивают, смешивают с измельчённой на тёрке брынзой и жарят на сковороде. Готовый омлет сворачивают вдвое. Посыпают зеленью петрушки.

Бутерброды со шпротами.
Полхлеба черного в нарезке, банка шпрот, огурец, чеснок.
Ломтики хлеба разрезаем пополам, подсушиваем в тостере или жарим гренки. натираем чесноком, поливаем маслом из банки со шпротами (если сушим в тостере) , кладем 2 рыбки, сверху дольки огурца.

картошку сырую чистишь, трешь на крупной терке, отжимаешь сок. Добавляешь яйцо, солишь перчишь. На черный хлеб выкладываешь эту смесь картофельную и на хорошо разогретую сковороду с маслом растительным кладешь картошкой вниз. Когда картошка поджариться, хлеб переворачиваешь. С хлеба ничего не упадет! Можно чесночок еще добавить!

Если надо всерьез поесть, кроме разных яичниц ит омлетов с наполнителями-то плов с курицей быстро готовится.
Курятину мелкими кусочками кидаем в казан с разогретым маслом. Чистим лук-морковку, режем, тудаже. Сразу ставим закипятится чайник (перед всем)
Минут5-8все жарится в казанчике, активно помешиваем. Засыпаемрис, еще пару минут жарим. мешая. В рецептахговорят-пока рис не станет прозрачным. Не заморачиваемся. Пару минут и все-хзасыпаем рис, заливаем уже закипевшей водой из чайника. Не забываем помешать. Посолить. Поперчить. ЭТо минимум. Срисом перемешиваем. закипит-убираем газ, оставляем минут на 12-15. Готово. Все время-30 минут. Если у вас даже и не получится плов в понимании узбеков, то уж вкусно будет-отвечаю!..

Я поклонница макаронных изделий.

Вот рецептик "Макароны с луком и сыром" его приготовить очень быстро, но тем не менее, это блюдо очень вкусное.

Продукты для макаронов : 500 г. репчатого лука, 750 г лука-порея, 500 г макарон, 40 г сливочного масла, соль, перец, 250 г сыра, пучок зелени.

Для приготовления макаронов очистите лук и нарежьте его ломтиками. Лук-порей нарежьте кольцами.

Отварите макароны до полуготовности и откиньте на дуршлаг. Обжарить для макаронов лук в сливочном масле, добавьте лук-порей, посолите, поперчите и жарьте 8 минут.

Смажьте жиром форму для запекания. Срежьте с сыра корку и натерите его на терке. Перемешайте макароны с луком и 200 г сыра. Положите макароны с луком в форму для запекания. Посыпьте макароны с луком оставшимся сыром. Запекайте макароны с луком и сыром в духовке 20 минут при 200 градусах. Вымойте зелень и обсушите ее. Отделите листочки от стеблей и посыпьте ими запеканку из макаронов с луком и сыром.

Приятного аппетита!

креветки со сливочным соусом (сметана+майонез+чеснок+томат)... или стейк форели на гриле (минут 15 и готово!)... или варёная курица (заметьте: и бульон, и второе!)

В сковороду насыпать пол паски соли, курицу либо окорочка, или куски курицы обмазать майонезом и положить на сол. Никаких приправ. И вдуховку на минут 40-45 при тем 200гр. Получится вкусно. Приятного аппетита.

Скородумка

разные омлеты: смешиваю яйца с молоком и специями (соль, перец, тмин, прованские травы, розмарин, паприка-в зависимости от выбора ингридиентов) , немного молока и по выбору: сыр, ветчина, колбаса, морской коктейль, мелко порезанные овощи (цукини, брокколи, шпинат, помидоры, болгарский перец, -да все, что угодно) и жарю.
можно запечь грудинку в фольге с овощами
разные салаты делать, поджарить гренки, делать гарячие бутерброды.
можно купить замороженную овощную смесь и поджарить ее на капле масла с фаршем, и добавить специй

Я так завтракаю: нарезаю батон, потом в ломтиках удаляю мякиш, ложу на сковородку, и внутрь заливаю яйца - вот такое нехитрое, быстрое и вкусное блюдо

макароны по флотски.
пока варятся макароны, на сковороде обжарьте фарш с луком, специями, чесноком. макароны слейте промойте, засыпте в сковороду, перемешайте. (можно чуть чуть водички добавить), еще пара минут и готово. все занимает минут 15-20.

Мороженые креветки залить кипятком, подождать 5 минут, слить воду, полить лимонным соком и можно есть. Главное, не варить. Морепродукты становятся хуже от долгой варки.

Берем окорочка режем на небольшие кусочки розогреваем сковороду масло оливковое чуть и обжариваем курицу почти до готовности вынимаем курицу на тарелку. В масло добавляем лук репчатый нарезанный соломкой и шампиньоны 5минут пожарим потом вина красного фламбируем и снимаем с огня получается соус Мадерра. Заливаем на нашу курицу украшаем листьями салата и зелени блюдо готово.