Можно ли оставлять использованное растительное масло на сковороде на длительный срок для повторного использования?

канцерогены скапливаются

Огромное количество канцерогенов скапливается.... с трудом себе представляю КАК это не мыть сковородку после жарки?? (((((

Да просто невакусным становится то масло, которое осталось на сковороде и стоит так N-е количество дней. Экономия должна быть не в ущерб своему здоровью и вкусу приготовленной еды.

Нет. Вам надо задуматься: а не хочет ли жена Вас убить. Пусть медленно, но верно.

нет! я такое не понимаю... у нас в магазинах сбои что ли с этим товаром или 80 рублей нет, чтобы новую банку этого масла купить?!

Неопрятность сковородки, накопление продуктов распада подгорающего масла и эксраткы из жареных продуктов не стоят той экономии какую можно выгадать из-за двух-тёх жарок.
Так что придётся переубеждать. Или разводиться. Хотя, по собственному опыту, могу сказать, что второе обычно вытекает из первого.

Вот мне всегда интересно как умудряется масло оставаться в сковородке после жарки. Вот ни разу не было у меня такого.

Нет, повторно масло нельзя использовать, очень вредно и не вкусно.

Ни в коем случае нельзя использовать растительное масло второй раз, а если вы жарите что - то большое количество, желательно масло в процессе поменять.

Никогда не использую повторно масло, оставшееся на сковородке. Жене, если она хочет за рубль задушится, предложите повторно использовать презерватив. Может, это ее научит сковородки мыть.

моя вообще раз в год солидолом смажет и всё...

набери напр в яндексе.. типа

/свойства применение растительного масла /

100 проц прочитаешь. .

ну а строго говоря это масло разового применения. . нужно удалять его
тк при нагревании и жарке в нем скапливаются ядовитые вещества. .

говорят в нем остаются канцерогены при повторном накаливании.

Да можно, мужик, расслабься.
Проблема не в масле (его-то можно использовать, если в нём не остались ошмётки предыдущей еды) , а в твоём восприятии.

Нельзя, а на длительный срок тем более, это уже яд в сковородке.

Некоторые люди подогревают пищу на сковороде, на которой до этого уже что-то жарили. Сотрудники Университета Страны Басков предупреждают: повторный нагрев растительного масла высвобождает токсичные компоненты, провоцирующие онкологические заболевания и болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Ученые выявили в продуктах питания опасные альдегиды, которые попали туда из масла. Альдегиды появляются в результате разложения жирных кислот. Некоторые из них испаряются, а некоторые остаются даже после жарки. Эти реактивные соединения способны вступать в реакции с протеинами, гормонами, энзимами, мешая их нормальной работе.

Исследователи провели эксперимент, предполагающий нагревание трех типов масла – оливкового, подсолнечного и масла семени льна – до температуры в 190 градусов. В общей сложности масла нагревали на протяжении 40 часов. Оказалось, даже после столь продолжительного воздействия часть вредных веществ попадала в пищу.

можно наверно

Это не экономия. Это неуважение и непонимание к вкусовым качествам, не говоря уже о вредности. Есть обжаривание продуктов, когда в процессе меняешь несколько раз масло, если в нем образовались остатки... Это ведь твое зоровье и вкус! Даже в безденежные и тяжелые 90-е на этом не экономила. Убеждайте супругу.

Не стоит оставлять.