Еда на скорую руку

присоветуйте, что можно приготовить из консервир-ой печени трески?

Можно сделать фаршированные яйца, смешав размятые желток с печенью трески, добавив немного майонеза, можно зелени и лука.
Чтобы красиво было, смесь поместить в кулинарный мешок с насадкой, например, для "розочек", и выдавить в половинку яйца.

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
http://kuking.net/1_3720.htm
Ингредиенты: Баночка печени трески
1 небольшая луковица
2 вареные картофелины
4 вареных яйца
100 г сыра
майонез

Инструкции: Это великолепный праздничный салат. Печень трески в
сочетании с сыром придают ему оригинальный насыщенный вкус. Готовится
слоями, но на каждый день можно просто смешать ингредиенты в глубокой
миске, как винегрет (печень трески и яйца нарезать кубиками) .

Размять
вилкой печень трески, выложить на блюдо равномерным слоем. Лук мелко
порезать, высыпать на печень. Вареный картофель нарезать кубиками,
выложить на лук, полить одной-двумя столовыми ложками масла, оставшегося
от печени. Затем выложить слой порубленых белков, сверху посыпать
тертым сыром. Смазать майонезом, посыпать желтком. Можно в процессе
приготовления каждый слой смазывать майонезом по вкусу.

ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ.
http://www.say7.info/cook/recipe/248-Zakuska-pecheni.html
Ингредиенты
400 г печени трески
3 яйца
0.5 стакана отварного риса
1 луковица
соль
майонез
Рецепт приготовления

Яйца натереть на мелкой терке.
Лук мелко покрошить. Чтобы он не горчил, залейте его кипятком на 5 минут.
Печень трески размять вилкой.
Добавить рис, яйца, лук, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/trespechpom.shtml

Вам потребуются: помидоры (сочные, мясистые) - 10 шт. ; яйцо - 1-2 шт. ;
каперсы - 3 ч. л. ; печень трески - 1 баночка; зелень (петрушка,
зеленый лук) - по вкусу

Для приготовления начинки яйцо мелко
нарубить, смешать с измельченными солеными каперсами, зеленью петрушки и
зеленого лука. Печень трески переложить на бумажную салфетку, чтобы
удалить излишек жира. Размять в миске печень трески и добавить остальные
компоненты начинки, все перемешать.

У помидоров срезать
крышечку, ложкой аккуратно изъять сердцевину. Можно использовать
томатную мякоть для начинки, но лучше этого не делать, т. к. излишняя
влажность начинки нам не нужна.

Каждую помидорину наполнить начинкой и убрать в холодильник минут на 20-30. Закуска готова.

Примечание:
в рецептах часто советуют смешать начинку из печени трески с майонезом
или томатным соусом. Считаем, что это излишне, теряется специфический
вкус печенки.
Анастасия Кальная
Анастасия Кальная
2 805
Лучший ответ
Пару яиц отварить, покрошить. Печень достать, порезать ножом. Смешать и использовать для бутербродов. Вкусно. Можно еще сверху зеленью посыпать.
бутерброды- черный хлеб, печень, свежий огурец.

картофельное пюре с добавлением печени.

салат- яйца печень свежий огурец зелень майонез.
А МНЕ ПОНРАВИЛСЯ СУП ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ, делал недавно - Необычно
печень трески - 1 банка
лук - 2 шт.
лапша - 200 г
зеленый лук - 1 пучок
масло
петрушка - 1 пучок
соль
перец белый молотый
Рецепт: 1. В 1,5 литрах подсоленной воды отвариваем лапшу на среднем огне почти до готовности. 2. Репчатый лук режем кольцами и пассеруем на масле хорошенько. 3. Высыпаем зажарку к лапше, доводим до кипения, провариваем 3-5 минут. 4. Выкладываем в суп печень трески (порезав так, как вам нравится и слив излишки масла, если не хотите, чтобы был сильно жирным, но тут, как Вам нравится, я почти все выливал) . 5. Доводим до кипения, перчим, снимаем с огня. В тарелках посыпаем рубленным зеленым луком и зеленью.
Татьяна )))
Татьяна )))
1 868
Здравствуйте!
Попробуйте вот этот вкусный салатик с печенью трески: http://eda-recepty.com/cooking/2917-salat-pechen-treski-ris
Этот рецептик взят на сайте Хрумка со Вкусом, там же есть пошаговые фотографии и подробное описание приготовления .
Приятного аппетита.
Min Lee Kim
Min Lee Kim
313