Что приготовить на ужин приедут родители хочу удевить семью

Аленький цветочек

Ингредиенты:
-Картофель — 5-7 шт
-Сосиски 3-5 шт
-Масло слив. — 75 г
-Сыр — 50 г
-Кунжут — для украшения (по желанию)
-Зелень
-Соль

Отварить картофель, слить воду, добавить масло и взбить миксером густое пюре. Можно использовать оставшееся с вечера пюре.

Выложить пюре в плотный целлофан и с краю сделать отверстие, можно воспользоваться кондитерским мешком.

На смазанный маслом противень, выдавливая пюре, выложить цветки.

Порезать сосиски, можно на кружочки или полосочки и втыкнуть их в пюре в середине по кругу (можно в два ряда).

В серединку каждого цветочка присыпать, потертый на мелкой терке, сыр. Можно присыпать кунжутом.

Поставить в разогретую духовку и выпекать до золотистой корочки пюре. Перед подачей украсить.

пасту "Карбонара", суп минестроне, салат Нисуаз - ужин в итальянском стиле.

Веер из баклажанов - необычно и вкусно.
Вот ссылка пошагового приготовления с фото - http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/baklveer.shtml

карась в сметане - готовится 20-30 минут

а мне нравится рецепт - простой и вкусный.
берете несколько кусков мяса (средней величины, куски плоские), закладываете их в духовку. минут через 40 на каждый кусок накладываете чернослив и уже заранее поджареные грибы.
снова в духовку.
когда мясо уже прожарится и блюдо почти готово присыпаете сверху тертым сыром, еще томите в духовке минут 10 и блюдо готово))))))))

манты пиццу салат, какой они не кушали!

Куриное филе грудки порезать кубиками, обжарить с луком и морковкой. Отдельно сварить уже нарезанный картофель кубиками и добавить к обжаренному филе. Добавить немного сливок или сметаны перемешать, посолить, поперчить по-вкусу. Можно добавить зелень.

Пельменей навари. Во они удивятся.

что-то в горшочках : хоть жаркое, хоть суп...

Удивите простым и вкусным, если особого таланта и желания готовить нет) Запеките курочку с яблоками/апельсинами.

Сделайте кораблики. Рис отвариваете, берете куриную ножку, обмакиваете в маринаде (сметана/майонез/йогурт+лук, желательно, зелёный+соль чуть-чуть+белок яйца по желанию+чёрный перец по вкусу). Берете фольгу, разрезаете на одинаковые большие квадратики. На каждый квадратик выкладываете рис, куриную ножку в маринаде, 1-2 штуки чернослива, репчатый лук пару колечек, по желанию морковь (но с ней как-то уже не очень... не так... но на вкус и цвет товарищей нет). Поливаете соевым соусом. Приправы, соль по вкусу. Капелька лимонного сока. Зелень по желанию. Теперь заворачиваете в виде кораблика (фольгу так собираете края, как большой вареник получается из фольги, как пельмени слепляют). Ставите в духовку запекаться. Достаете перед подачей, засчет того, что блюдо в фольге, оно сохраняется тепленьким, сочным (весь сок пропитывает наш кораблик), в общем, получается обалденно вкусно! Одно из моих любимых блюд.

Чахохбили в молодом вине, готовится просто и очень вкусно.

куриный рулет

Я ВЧЕРА НАШЛА РЕЦЕПТ ПЛОВА ПО КОРЕЙСКИ!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО... Я ГОТОВИЛА В МУЛЬТИВАРКЕ,

ИНГРЕДИЕНТЫ
-МЯСО
-КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА
-РИС ( ПРОПАРЕННЫЙ)
-СОЕВЫЙ СОУС

ЖАРИМ МЯСО 3 МИНУТЫ КИДАЕМ СВЕРХУ КОРЕЙСКУЮ МОРКОВЬ... ЖАРИТЬ ВСЕ 10МИН, ПОТОМ ЗАСЫПАЕШЬ РИС, ДОБАВЛЯЕШЬ ВОДЫ И СОЕВЫЙ СОУС 2 СТ. Л

Заварной пирог с сыром, Салат семга на шубе, Свинина в духовке, маринованная в яблочном соку, Картошка в горшочках с грибами, Торт шоколадно-банановый.
Пошаговое фото с подробным описанием.
http://sladka-zagadka.com

Гусь – 1 шт.
2. Чернослив – 200 г.
3. Курага – 150 г.
4. Яблоки – 3 шт.
5. Шампиньоны – 400 г.
6. Соль и горький перец – по вкусу.
7. Жидкий мед – 1 ст. ложка.
8. Французская горчица – 1/ 3 ч. ложки.
9. Оливковое масло – 1 ст. ложка.
10. Горчица – 1/ 2 ч. ложки.
11. Кунжут – 2 ч. ложки.
12. Брюссельская капуста – 500 г.

Способ приготовления:

1. Помыть и обсушить гуся. Натираем солью и горьким перцем снаружи и внутри.
2. Заливаем чернослив и курагу кипятком на 5 минут. Сухофрукты обсушиваем и нарезаем дольками. Моем и чистим шампиньоны. Режем дольками яблоки.
3. Грибы режем пополам и обжариваем на сковороде без масла примерно 5-6 минут. Солим и перчим по вкусу.
4. Грибы соединяем с яблоками, курагой и черносливом. Добавляем немного жидкого меда, французской горчицы и перемешиваем.
5. Подготовленной начинкой фаршируем гуся и зашиваем нитками (или деревянными шпажками).
6. Снаружи обмазываем гуся смесью из оливкового масла, горчицы, соли и кунжута.
7. Запекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов примерно 1 час 20 минут.
8. В качестве гарнира рекомендую подать пюре картофельное.
Салатики
Ингредиенты:

Для салата:

Банка лосося (или любой морской продукт) - 1 штука;
Картофель - 4 штуки;
Яйца - 4 штуки;
Сырки плавленные - 2 штуки;
Чеснок - 1 зубчик.
Для украшения:

Маслины;
Огурцы малосольные;
Яйцо - половинка белка;
Морковка - по желанию.
Способ приготовления:

1. Для начала измельчаем как можно мельче морской ингредиент - у меня лосось.
2. Затем натираем на мелкой терке: картофель, яйца и плавленные сырки.
3. Смешиваем все ингредиенты с майонезом, туда же выдавливаем чеснок и перемешиваем.
4. Получившеюся массу выкладываем на тарелку в виде змейки и украшаем как это видно на картинке.

Полезное: Чтобы плавленный сырок хорошо поддавался терке, желательно его предварительно заморозить в морозилке.

Приятного аппетита !
Ингредиенты:

Куриные бёдра - 3 штуки;
Морковки - 3 штуки;
Лук - 2 штуки;
Шампиньоны - 300-400 грамм;
Сыр твёрдый немного;
Майонез;
Соль по вкусу.
Способ приготовления:

1. Для начала бёдра поджарим в духовке, снимем шкуру и порежем на кубики.
2. Морковь трём ( желательно на терке для корейской моркови) и тушим до мягкости.
3. Лук замаринуем (зальём горячим маринадом, чтоб ушла горечь).
4. Грибы порежем пластинками и 2-3 минуты проварим в подкисленной воде.
5. Укладываем слоями:
6. 1-ый слой: курица.
7. 2-ый слой: лук.
8. 3-ый слой: грибы.
9. 4-ый слой: майонез с потертым сыром.
10. 5-ый слой: морковь.
11. Повторим.
12. Солим по вкусу.
Ингредиенты:

Огурцы свежие - 2 штуки;
Колбаса полукопченая - 100 грамм;
Кукуруза консервированная - 1 банка - 100 грамм;
Яйца - 4 штуки;
Лук зелёный - небольшой пучок;
Майонез для заправки.
Способ приготовления:

Для начала яйца взбиваем с солью и жарим из этой смеси блинчики. Даём им остыть.
Затем колбасу, огурцы и блинчики нарежем соломкой, добавим кукурузу и мелко нарубленный зелёный лук. Всё хорошо перемешаем и заправим майонезом.
Закуски
Ингредиенты:

Яйца - 10 штук;
Томатная паста - 1 чайная ложка;
Майонез - 2.5 столовые ложки;
Сыр тертый - 1 столовая ложка с горкой;
Чеснок - 2 зубчика через пресс;
Шпроты мелкие;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:

1. Для начала яйца отварим и разрежем на две половинки.
2. Затем удалим желток.
3. Соединим желток с майонезом, чесноком, сыром, томатной пастой, солью, перцем и маслом от шпрот.
4. Взобьем массу в блендере и отсадим через насадку в лодочки белка яиц.
5. Воткнем в желтковую массу рыбку.
6. Красиво подадим на блюде с листьями салата.

Приятного аппетита !

налепить пельменей и вареников

http://www.edimdoma.ru/retsepty/16361-utka-s-vishnevym-sousom вот соус к мясу вкусный... буду пробовать со свининой