Посоветуйте вкусные блюда на скорую руку.

САЛАТ - из того, что есть в доме.

Горячие бутерброды, омлет, макароны с сыром, кабачки жаренные с луком,

яичницу с помиорами

кабачки или картошку натереть на крупной терке, добавить яйцо, соль перец и пожарить

Очень горячий бутерброд из того, что найдете в холодильнике готовится за 5 минут
.

ленивые хачапури, пельмени, пицца, голубцы

мини-пиццы.
Разрезать булочки пополам. Мякиш вынуть и начинить ( что есть мясного в холодильнике -колбаса, ветчина ), смешать с луком, помидором, зеленью, майонезом, приправы.
Сверху посыпать тертым сыром и в духовку разогретую на 10 минут.

оладьи

Сырники за 5 мин. Было бы варенье или сметана.

Колбасу порезать толстыми кусками :-)

Курицу, либо ножки, можно филе рыбы смазать смесью соли, перца и растительного масла.
Запечь в духовке.

Отвареную сосиску завернуть в привареный капустный лист, запанировать в яйце и сухарях, уложить на сковороду, обжарить, чуть смазать сметаной, специи, зелень и подтушить.

БЫСТРЫЙ БИСКВИТ К ЧАЮ.

Ингредиенты:
● Яйцо куриное — 2 шт
● Молоко — 10 ст. л.
● Масло растительное — 4 ст. л.
● Какао порошок — 3 ст. л.
● Сахар — 8 ст. л.
● Мука пшеничная — 6 ст. л.
● Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом)

Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
3. К шоколадной смеси добавляем муку и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.
4. К получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко, хорошо вымешиваем.
5. Выливаем тесто в форму смазанную маслом (примечание - я использовала обычную емкость для подогрева в микроволновке, пластиковую, без смазывания маслом) и отправляем в микроволновку на максимальную мощность (примечание - у меня мощность 850, готовился 4 минуты). Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты.
6. Через 4 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит.

Приятного аппетита!

На тонкий пресный лаваш, смазанный чуть-чуть майонезом и кетчупом, нарезать тонкой соломкой что-нубудь колбасное, натереть сыр, посыпать мелко нарезанной зеленью (укроп, зел. лук, петрушка, киндза), завернуть рулетиком. И обязательно запечь в микроволновке минут 5-8. Некоторые не запекают, но получается не вкусно!

Ну очень простые отбивные.
Мясо нарезать на стейки, отбить хорошенько. Посолить, поперчиь. Обмакнуть во взбитое яйцо, потом в муку, опять в яйцо и в панировочные сухари. Жарить без крышки.

порезанная картошка + манная крупа, в большом количестве воды, как суп. Солить по вкусу. Неожиданный эффект (болгарский рецепт)

Домашняя шаурма

Ингредиенты:
-тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
-мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка)

-молодая капуста
-красный салатный лук
-молодые свежие огурчики
-помидоры
-жёлтый болгарский перец
-петрушка
-хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя)
-белый винный уксус
-чеснок
-соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу
-растительное масло

Приготовление:
Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала. Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук. Нарезала овощи.
Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку
Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее (котэ отказались есть, скотыняки такие, пришлось нам её утилизировать, бгг), вопщем эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла
Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон
Вот такая получилась зачётная и вкусная домашняя шаурма, а всё благодаря моим котэ, потому что куриные грудки нужно было уничтожать.

Приятного аппетита!
Взято отсюда - http://vk.com/wall-87518076_1030

Макароны с сыром

Вскипятите молоко, выключите. Опустите туда филе курицы, предварительно посолив, поперчив и посыпав любимыми специями (у меня хмели-сунели), чтобы молоко покрыло мясо. закройте крышкой и хорошо укутайте, как кашу, или картошку. Через 1,5 часа, когда остынет, положите в дуршлаг, чтобы молоко стекло, а потом в холодильник. Холодное мясо очень напоминает ветчину. Вкусно. Делаю постоянно, вместо сомнительных сосисок и колбас...

пожарить сосиски из серии гриль мания можно как на костре, так и на сковороде, получается не хуже))) 7 минут и готово)) а к ним порезать свежих овощей и на гарнир молодую картошечку

Жаренная картошка и салатик из свежих овощей