Еда на скорую руку

как вкусно и просто запечь цыплёнка

хочется чего-то особенного, в духе с медовой корочкой))

порекомендуйте простой рецепт, но чтобы порадовал)
Няфечка я
Няфечка я
173
намажьте цыпленка смесью меда и горчицы, можно с соевым соусом, а мне нравится просто присолить и поперчить поверх намазки - и запеките целиком на овощной или картофельной подушке. Готовится по весу из расчета 1 кг/1 час.
Алина :))))
Алина :))))
75 180
Лучший ответ
Няфечка я сделал похоже. Только ещё набил его яблоками, и дикий рис сварил к нему, и положил в ту же стеклянную посудину, в которой запекал - накрыл её стеклянной крышкой (очень удобно следить за процессом) и в духовку под 180 градусов на час с лишним, потом снизил до 150 (жидкости ещё было много, но и румяная корочка уже явилась), и ещё дал ему слегка дойти)) Овощи и картофель приберёг для гольца)
Няфечка я Самое смешное, вчера не хватило сил на него)))))))))) Вот сейчас разогреваю, и будем пробовать))))))
с аджикой понравилось.
вот можно ли еще и с медом совмещать. увы не знаю.
Валентина Калымага-Локтева
Валентина Калымага-Локтева
35 526
Чеснок, перец, соль - натереть и в рукав для запекания.
Чистая духовка и вкуснушка
ЛБ
Людмила Бадикова
24 295
ДА просто разрезаете тушку в районе груди. Аля ципленок табака. Под кожицу пихаете травки преправы, обмазываете майонезом, в фольгу, в духовку ( можно еще сделать подушку из лука) печете с часик, потом открываете фольгу и запекаете до румяной корочки. Для этого можно как смазать медом, так и растительным маслом, или же оставить все как есть, потому что майонезом уже смазано.
А так же наделать ножом дырок в теле курицы и напхать туда зубчики чеснока)))))
Можно все это дело так же залить сливками.
BM
Baglan Mirhatkyzy
9 711
Няфечка я спасибо, интересные, на самом деле, советы, но я забыл указать, что предпочитаю всё же не пользоваться майонезом. Чеснок - это уже возня, почистит каждую головку, потыкать) А можно и без него сделать очень вкусно ;)
Проще всего - на соли.
На противень слой соли, на соль - вымытую обсушенную курицу (спинкой вниз), на 180*С на час - час 10 примерно.

С мёдом и горчицей
1 курица целиком, нарезанная на порционные куски
100 г сливочного масла, растопить
1/2 стакана меда
4 ст. л. горчицы
1 ч. л. соли
1 ч. л. приправы карри
Выкладываете кусочки на противень (кожей вверх), заливаете смесью. В духовку на 180*С, каждые 15 минут кусочки поливать соками с противеня, через час 15 будет готова

Со специями
4 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
по 2 ч. л. соли, паприки молотой
1 ч. л. базилика сушеного
0,5 ч. л. черного перца молотого.
Чеснок измельчить, смешать с остальными ингредиентами, маринадом смазать курицу внутри и снаружи, на час оставить в холодильнике, потом - в духовку при 180С.

Мне очень понравилась Курица с виноградом. Рецепт взяла на сайте "Гастрономъ", просто обожаю сочетание курицы и розмарина. Рецепт в сети есть.
СО
Светова Ольга
9 299
купить приправу магги для курицы с пакетом которые, сунуть курицу в пакет и засыпать прилагающей приправой и в духовку, делов три минуты и замарачиваться не надо, через 40 минут вкусняшка готова
Настюшка Туктанова
Настюшка Туктанова
3 466
щедро мажете маянезиком с карри. и вкусно и красиво
Танюшка Щенёва
Танюшка Щенёва
2 299
Чесночок не забудь !
Надежда Терешина Питер
Надежда Терешина Питер
78

Похожие вопросы