Как приготовить Сэндвич?

Сандвичами принято называть закрытые бутерброды. Для приготовления сандвичей обычно используются специальные булочки, но можно взять и формовой хлеб. В последнем случае с буханки срезают корочки, разрезают на полоски шириной около 6 см и толщиной 5 мм. Перед тем как положить на хлеб начинку - мясо, рыбу, овощи, сыры, различные пасты (все, что указано в выбранном вами рецепте) - кусочки смазывают сливочным маслом или горчицей, майонезом, тертым хреном и т. д. , затем укладывают выбранную начинку, а сверху - второй ломтик хлеба, также предварительно смазанный маслом.

Помимо обычных сэндвичей, существуют и горячие панированные сандвичи. Готовятся они также как и обычные закрытые бутерброды, но затем их обильно смазывают взбитым яйцом, панируют в сухарях, и обжаривают в сильно разогретом сливочном масле. Можно применять и двойную панировку - яйцо-сухари-яйцо-сухари. Панированные сандвичи подают к столу горячими. По мере готовности сэндвичи кладут в супник и накрывают крышкой, чтобы сохранить их мягкими и теплыми до момента, когда будут обжарены все сэндвичи. Подают с салатом.

ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ. Анекдотической версией происхождения сэндвича является история об англичанине Джоне Монтэгью, четвертом графе Сэндвиче. Согласно общеизвестному анекдоту он очень любил играть в карты – настолько сильно, что мог подолгу просиживать за игровыми столами в пабах Лондона. Однажды, в 1762 году, игра продолжалась целые сутки, и поскольку было трудно одновременно играть в карты и есть за столом ножом и вилкой, граф попросил повара подать ему два куска обжаренного хлеба с ломтем ростбифа между ними. Таким образом, он мог держать карты одной рукой и есть – другой. Это было очень удобное решение и с тех пор сэндвич начал свое победоносное шествие по всему миру. Но это всего лишь популярная анекдотическая легенда.

сандвич - тот же бутерброд: хлеб (булочка для сандвича) , начинка.... ( масло, сыр, колбаса...) , можно запечь в микроволновке или духовке...

Две мясные котлеты гриль,
Специальный соус, сыр
Огурцы, салат и лук-
все на булочке с кунжутом!
Только так и это Биг мак!))

я беру кусок булки на него кусочек сыра и кусочек ветчинки, сверху накрываю вторым куском булки и кладу в гриль печку.

Инструкция
Уровень сложности: Легко
Что вам понадобится:
8 тостов из белого хлеба
600 гр филе говядины
2 крупных помидора
Сок половины лимона
150 мл оливкового масла
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки петрушки
2 ст. ложки мяты
2 ст. ложки базилика
2 ст. ложки каперсов
1 ч. ложка горчицы
2 зубчика чеснока
1
шаг

Смешайте нарезанную петрушку, мяту, базилик и каперсы с горчицей, оливковым маслом и лимонным соком. Хорошо взбейте.

2
шаг

Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку растительного масла. Обжарьте филе по 5 минут с каждой стороны.

3
шаг

Обжарьте помидоры, нарезанные ломтиками, на оставшемся растительном масле со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу

4
шаг

Положите стейки на тосты, сверху поместите помидоры и залейте получившимся соусом. Накройте вторым тостом. Приятного аппетита!

Хлеб, мясо, хлеб!!!!

Достаешь все из холодильника и складываешь слоями. Приятного аппетита.

Посмотрите на сайтах - множество рецептов -
http://www.eda-server.ru/cook-book/buterbrod/sendvic/index.html
http://good-food.org/snack/311/
http://supercook.ru/zz105-13.html