Хочу быстрый рецепт как делать чебуреки.

Берешь хорошего жирного кота.... и делаешь вкусные, аппетитные чебуреки!)))

быстрого не знаю, могу обычный дать. Делается обычное тесто (как на пельмени) и добавляется растительное масло (лучше рафинированное) . Этим маслом нужно переслаивать тесто. Мясо тоже делается как на пельмени, только чуть больше перчится. Тесто раскатывается в круг, по всему кругу размазывается мясо, потом круг складывается пополам и по краям защипывается. И жарить на рафинированном растительном масле. Получается вкусно

тесто-пресное (как на вареники) +фарш

Лучшее тесто - мука, кипяток, пару ложек любого жира (растительоне масло, топленое, маргарин, сало и т. д. ) - смешать густое, довольно упругое тесто, отлипающее от рук и стола. Очень хорошо раскатывается. Фарш смешать с рубленым луком, соль, перец, вода для сочности. раскатать лепешку, положить на одну половину начинку, закрыть второй, края обрезать краем блюдца, поставив его на ребро. Жарить в растительном масле. Вкуснее не бывает...

Покупаете готовое слоёное тесто, фарш с лучком. Много, много подсолнечного масла. И через час чебуреки у вас на столе!!!!

* 400 гр. муки
* соль
* 80 гр. сливочного масла или жирного майонеза ( комнатной температуры )
* 3 яйца
* 200 мл. воды
* фарш ( любой свинина, говядина, баранина )
* молоко
*

Муку просеять, добавить соль, втереть масло, добавить яйца, затем добавить холодную воду- постепенно. Замесить крутое тесто, если не хватает муки еще добавить. и пусть отдыхает.
Берем фарш ( мясо, лук, соль, перец ) и разводим молоком, это делается для того, чтобы потом в чебуреках был сок.
Затем лепим чебуреки и обжариваем в растительном масле

Такие как в магазине всеравно не получяться

брет