Что вы едите на ночь? Кидайте рецепты.

стараюсь не есть, но иногда могу съесть кольраби ( любимый овощ). На завтрак довольно часто делаю такой салат: натертые на крупной терке яблоко и кольраби (пропорции произвольные, хотите послаще, больше яблока и наоборот) + слегка поджаренные семечки (зерна), заправить солью ( немного), оливковым маслом, лимонным соком. Такой салат можно и вечером съесть.

Пью кофе с кусочком сыра и фиником

Сегодня страсть как захотелось.... лапши доширак)) сто лет не ела
Запариваешь сливаешь с маслицем

Клубнику

Пью кефир

Вчера с мужем в первом часу ночи наделали шаурму, и тут же всё съели

Поел колбаски поджаренной с молодой картошечкой. Запил соком...

Что душе/желудку угодно. Сейчас буду варганить макарошки, к ним куриная грудка печется (специи по вкусу, майонез, в фольгу и в духовку) и салат из помидор, огурцов и капусты

За час-два до сна я пью кефир. Без рецепта покупаю в магазине. Но если среди ночи хочется даже не есть, а ЖРАТЬ, то делаю себе бутерброд.
Салат любой, который есть в холодильнике, нет его и ладно. Вместо бекона пробовала и с ветчиной и даже с колбасой, все равно вкусно. Желающие экзотики могут попробовать помидор заменить маринованным огурчиком.
Сэндвич с яичницей, беконом и сыром (одна порция)
Бекон 10 г
Белый хлеб ½ штуки
Сыр эдам 20 г
Помидоры 1 штука
Майонез 1 столовая ложка
Сливочное масло 10 г
Яйцо куриное 1 штука
Листья латука 3 штуки
1. Поджарить тонкие ломтики бекона до золотистой корочки.
2. Подогреть хлеб и одну половину сэндвича намазать майонезом, на вторую положить сыр, ломтики помидоров, бекон и латук.
3. Тем временем на сливочном масле поджарить небольшую глазунью — такую, чтобы желток был полуготовым.
4. Выложить глазунью на латук, закрыть другой половинкой сэндвича и подавать.

Плюс для перекусов всегда имеется что-то подобное. Готовлю в духовке на 160 градусах 4 часа или больше. На плите нужно следить, а там поставила и занимаешься своими делами. В особо продвинутых духовках можно и на ночь оставлять. Как вариант, вместо яблока можно в уже готовый рийет положить плавящийся сыр. И все это богатство на гренках или крекерах, мммм...
Рийет из курицы с яблоком
500 г курицы (бедра, ножки)
1 морковь
1 луковица
1 яблоко
2 зубчика чеснока
перец, лавровый лист
соль по вкусу
С бедрышек удалить кожу и жир, присыпать солью и оставить на полчаса.
Поверх курицы выложить крупно нарезанные овощи и яблоки. Добавить лавровый лист и перец. Поставить на слабый огонь и тушить 2 часа. Следите, чтобы в кастрюле постоянно была жидкость. Курица пустит сок, но если его не хватит на все два часа, добавьте немного из чайника.
Через 2 часа курица должна легко распадаться на волокна. Снять кастрюлю с огня, остудить содержимое.
Вынуть курицу, отделить от костей и разделить на волокна двумя вилками. Овощи размять вилкой в пюре. Посолить по вкусу.
Выложить рийет в банку, хорошо утрамбовав. Закрыть и оставить в холодильнике на сутки.
Через сутки можно кушать!
Если душа все же требует праздника...
Пышные оладьи на кефире
кефир — 250 мл;
соль — щепоть;
сахар — 2 ст. ложки;
яйцо — 1 шт.;
мука — 200-250 г;
пищевая сода — ½ ч. ложки;
растительное масло (для жарки) — 60-80 мл.
Яйцо взбиваем с сахаром и солью. Энергично работаем венчиком, объединяя белок и желток.
Кефир слегка подогреваем в микроволновке или на медленном огне до теплого состояния (не кипятим!). Постепенно вливаем кисломолочный продукт к сахарно-яичной смеси, продолжая смешивать компоненты венчиком.
Частями вводим просеянную муку, предварительно смешанную с пищевой содой.
Доводим массу до гладкого и однородного состояния без мучных комков. Так как сегодня мы готовим пышные оладушки, тесто должно получится относительно густым, чтобы во время жарки оно не растеклось по сковороде, а приняло нужную форму. По консистенции тесто для оладушек на кефире должно напоминать густую сметану.
Прогреваем толстодонную сковороду, влив пару-тройку ложек растительного масла. Столовой ложкой набираем тягучее тесто и выкладываем в виде небольших лепешек на раскаленную поверхность. Жарим на умеренном огне до характерного румянца на нижней стороне.
Поддев кулинарной лопаткой, переворачиваем оладушки и вновь дожидаемся появления «загара». Так готовим каждую партию, при необходимости подливая масло.
Подаем пышные оладушки на кефире теплыми. В качестве дополнения можно выбрать сметану, варенье, мед, сгущенку или перетертые с сахаром ягоды. По желанию предварительно можно выложить готовые оладьи на салфетки или бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла.

Стейк из лопатки мраморка, созревшая. Виски Тичерс. Скромно, но со вкусом. Просто и без изысков.

Бутер с маслом)

Все рецепты кидать? ) Боюсь места не хватит. Чего захотелось из того, что есть дома, то и ем. Могу не есть вообще, а могу в час ночи вскочить и приготовить сырники (например). Но это редко, для таких "экстренных" перекусов есть всякие вкусняшки - пирожные, йогурты, фрукты и т. п.

В блендере коктейль кофейно-кефирный, или банановый, ряженка +чернослив. в общем кисломолочка+ягоды/фрукты/сухофрукты.
А сегодня на ужин был кефир с замороженым зефиром. Замороженый зефир-это нечто)

Сам не готовлю, вечером предпочитаю заказать вкусную пиццу или сет роллов в службе доставки Томаго tomago.ru очень нравится. Готовят очень вкусно, цены недорогие, привозят быстро! В общем, всё супер! Рекомендую Вам! :)

придумать на ночь всегда можно ...смотрите что у вас есть в холодильнике ...или же можете заказать пиццу

Например сегодня взбила белок от трёх яиц и в духовку. ммм))) оч вкусно) и творожка поклевала обезжиреного.
И ем я каждый вечер - только это не булка с маслом, а творожок или кефир, варёная грудка ну на худой конец грейпфрут или киви) Я не поправляюсь, придерживаюсь правильного питания) кто поддерживает меня???