Еда на скорую руку

Можно ли есть слипшиеся пельмени? И, если можно, то как их варить?

У меня случай был, давно уже, в советское время, когда пельмени в магазине не покупали. Мы с отцом остались вдвоем на месяц. Бабушка нас жалела, настряпала пельменей, заморозила и дала нам. В мешочке было килограмма полтора, не меньше. Придя домой вечером, я их забыла положить в морозильник. Утром за мной зашла подружка, чтобы вместе идти в школу. Пока ждала, она присела на стульчик у порога, прямо попой на сумку с пельменями. Конечно, я была ругана, и очень сильно. Но пельмешки не пропали. Отец сварил говяжий бульончик и заправлял его кусочками бывших пельменей, как клецками. Очень вкусно, надо сказать. Я и сейчас варю пельмени в бульоне (или бульон с пельменями), если они слипшиеся или есть подозрение, что они развалятся при варке.
Ольга Ибрагимова
Ольга Ибрагимова
31 296
Лучший ответ
Лучше запеките или потушите.
Светлана
Светлана
87 226
Раздавить доской в блин, обжарить..
Ирина Рожкова
Ирина Рожкова
74 565
Есть можно. А варить также, только не размешивая и предварительно обмяв
они могут разлепиться после размораживания
или разморозьте и жарьте- а-ля ленивые чебуреки
Поколотите их, немного разлетяться, или дать немного оттаять и разломать хотя бы на поменьше
Можно разломать на куски и сварить, но это будет суп уже, увы. Я обычно их размораживаю, вымешиваю как тесто до однородной массы и жарю на сковороде, как оладушки ). Правда, давно не доводилось, научились у нас пельмешки хранить в магазинах.
кидаете эту кучу, мешаете, чтобы не прилипли. буквально пару минут и аккуратно отделите их вилкой или ложкой друг от друга