Еда на скорую руку

Как варить пельмени

Здравствуйте. Я значит решил познавать искусство приготовления блюд. И решил начать с самого важного блюда по моему мнению. Это пельмени. У меня вопросы значит.

1. Сколько по количеству нужно варить пельмени (штуки) чтобы это все не превратилось в кашу
2. Сколько по времени нужно варить пельмени после закипения воды. Спасибо большое
Swetlanka N
Swetlanka N
68
Я делаю так (хоть и не спец в этом.. но опыт имею какой-ни какой)
в кипящую воду (подсолёную по-вкусу) кидаю пельмени.. количество прямо пропорционально аппетиту ну и кастрюле соответственно..
как долго варить?.. помешивая.. смотреть на их цвет и увеличивающийся размер.. (примерно минут 15-20) но не допускать когда они развалятся.. и превратятся в бесформенное.. отдельно мясо-тестное "блюдо"..потом слить из кастрюли через друшлак.. и кушать (можно поджарить с луком на сковороде)
НС
Наталья Смирнова
465
Лучший ответ
Кипит вода кидаете Когда всплывут еще минут 5
Пункт 1 - позвать соседку, чтобы всё объяснила и приготовила.
Сначала надо пельмени хорошенько помыть под проточной водой
И желательно перед тем как варить ошпарить кипятком
АН
Азиза Н
57 153
В кипящую воду опустить пельмени и варить после закипания 5-7 минут.
Olga Мо
Olga Мо
86 193
Положить в кипяток, перемешать, чтобы не прилипли и варить 5-7 минут после всплытия. А ежеди будете класть в холодную и ждать пока вода закипит, то точно получите кашул
Вари по 1 точно в кашу не превратятся.
АШ
Анна Шачнева
79 244
Жри сырыми. Быстрее. В животе сварятся.)))
На ночь ставь на медленный огонь в большой кастрюле
Swetlanka N Вхвххвхвхх
Паплетеева Светлана а я думаю, что для каждой пельмени своя кастрюля
В воду для вкуса еще можно добавить лук репчатый+перец+соль+лавровый лист+зелень)
1 - столько, сколько сможете съесть!!
2 На вашем балконе, на костерке)))
если вы будете готовить сами пельмени или вареники, они варятся быстро, как всплывут ну минут 5 еще. для достоверности достаньте один на тарелку и разрежьте и посмотрите на тесто, если оно равномерное то готовы, если внутри сыроваты то еще пусть пару минут проварятся. фарш варится оч быстро, главное тесто) а вот если покупные, я просто пельмени вообще щас не покупаю, а купила недавно вареники, так они пока не развалились варились и все тесто было сырое. бросайте в кипящую воду и не оч много штук, чтоб им было не тесно вариться когда они немного увеличатся в размере от варки. удачи вам в кулинарии)