Еда на скорую руку

Как варить пельмени? Когда закидывать в воду? Сколько по времени варить? Воду солить сначала или после закипания?

1)Налить воды в кастрюлю/ковшик/миску
2)Нагреть
3)Посолить воду
4)Довести воду до кипения
5)Кинуть в кипящую воду пельмени
6) Добавить лавровый лист (1 шт.), перец горошком (3- 5 шт.)
7)Помешивать периодически до всплывания пельменей (минут 7-10).

Пельмени всплыли - значит готово.
Елена Тимонина
Елена Тимонина
82 846
Лучший ответ
Наргиза Бабаева Ингридиенты какие-нибудь присутствуют к пельменям (ну там соусы, заправки)?
Странно, что все отвечающие их варят в кастрюле.))
Рекомендую мой способ: взять стеклянную миску для микроволновки, положить туда желаемую порцию пельменей, залить водой, чтобы покрывала их на сантиметр-два, но не доходила до бортиков. Посолить, добавить лавровый лист, перец горошком. Накрыть блюдцем или специальной крышкой и поставить в микроволновку на десять минут. Потом слить воду через дуршлаг, вынуть специи, и есть пельмени из той же миски, с чем любите.))
Очень быстро и удобно - не надо их помешивать и следить за ними, вылавливать из кастрюли, потом ее мыть. Я и сосиски так же варю.
Вода закипела-бросили ВСплыли и еще 3-5 минут
Minzali Ильясова
Minzali Ильясова
89 887
атас.. во поколение.. как жить то будете..??
Наргиза Бабаева Есть сырыми (
Вода пусть покипит, чтобы растворенных хлор удалился, затем воду посолить, бросить перец горошком, лаврушку и укроп, лимонной кислоты, ложку масла, загрузить пельмени, размешать чтоб не слиплись и накрыть крышкой. По закипании воду слить, пельмени промыть под краном холодной водой и поджарить на сливочном масле, посыпать петрушкой.
Дарья Бавдей
Дарья Бавдей
89 078
Не размораживая засыпать в кипящую подсоленную воду. Всплывут, закипят - поварить несколько минут.
...Вообще-то, на пачках всегда есть "инструкция",. Как говорила моя бабушка: "Глазки в ручки" )))
М)
Марина )))
99 479
Наргиза Бабаева На пельменях есть, а вот на сосисках нет (
как закепит, варить мин5 воду солить
Ольга Лесных
Ольга Лесных
83 833
Закидывать в кипящую воду, помешивать, пока еще раз не закипят и варить минут 10,не больше. Воду без разницы когда солить.
Лайла Ержанова
Лайла Ержанова
88 624
На пачке прочтёшь.
Как варить пельмени? - В кастрюле с водой.
Когда закидывать в воду? - Когда закипит. Не забудь помешивать до закипания, уже с пельменями. А то прилипнут ко дну.
Сколько по времени варить? - Время не важно, смотри когда всплывут, и после этого варишь еще 1-5 минуты (зависит от теста).
Воду солить сначала или после закипания? - без разницы. Соленая вода дольше закипает, но это несущественные секунды.
Как же ты через дорогу переходишь, если даже этого не знаешь?
Наргиза Бабаева По пешеходному переходу!
Сырыми хавай. С кетчупом.
Ирина Морозова
Ирина Морозова
52 667
Наргиза Бабаева Не могу дуже холодные))
Налейте воды в кастрюлю столько, чтобы пельмени могли свободно в ней плавать. Но объем воды надо знать обязательно, чтобы правильно её подсолить.
Воду подсолите и поставьте на большой огонь. Это примерно 1 чайная ложка на литр.
Когда вода закипит - кладем пельмени. И доводим 2-й раз до кипения.
После того, как вы положили пельмени в кастрюлю с кипящей водой, их нужно постоянно мешать первые несколько минут, чтобы они не слиплись. После того, как вы положили замороженные пельмени - кипящая вода охлаждается и перестаёт кипеть, а пельмени осядут на дно и могут слипнуться. Надо дождаться повторного закипания воды.
Когда вы убедитесь, что пельмени уже не слипнуться и вода закипела снова, то нужно убавить газ на минимум, но, чтобы кипение воды продолжалось. Когда они всплывут, можно проверять пельмени на готовность. Но вообще считается, что после 2-го закипания должно пройти не менее 10 минут, что бы пельмени уж точно были готовы.
Готовые пельмени вынимаем шумовкой или специальным ситечком, а если их много, то дуршлагом. Накладываем на большое блюдо сразу несколько порций, обязательно смазываем сливочным маслом.
Alena Skurskaya
Alena Skurskaya
15 004
как всплывут-так и готовы.. вытаскивай
LS
Lady Summer `
7 650
Разогрей воду до кипения, кинь туда пельмени и жди пока они всплывут. Через 5-10 минут после этого доставай их, и можешь кушать.
воды налил хоть скока, чайную ложку соли бахнул, она вскипела, пельмеша засыпал, мешаешь пока не закипят, как закипели- жди 7 минут (если манты- 12 минут). доставай и ешь.
Их можно еще жарить, очень вкусно тоже. на подсолнечном масле,

Похожие вопросы