Еда на скорую руку

Подскажите, сколько минут варить креветки? Бросила в кипящую воду, после закипания сколько варить? Креветки не чищеные.

Ирина Чернова
Ирина Чернова
12 108
Они розовые или прозрачные? Если прозрачные пока не порозовеют, если розовые, то они уже отварены. Я бросаю в воду укроп и лаврушку, вода закипела и снимаю.
Наталья Борисова
Наталья Борисова
9 516
Лучший ответ
десять минут после кипения
3-5 минут. А лучше их жарить. Полностью размороженный ( чтобы без лишней воды) на раст. масле без запаха, до золотистого цвета на большом огне, а в коне жарки добавить рубленный чеснок и чуть-чуть черного перца молотого, все это полить соком половинки лимона и буквально 2 минутки пропарить....
1 минуту. Они уже готовые, только разогреваются в кипятке.
Елена Лепо
Елена Лепо
1 328
креветки продаются как правило в вареном виде. По инструкции с пакета: кидаем в кипяток, доводим до кипения выключаем газ, ждем 6 минут и... вуаля.. а про жареные креветки-это чисто русский вариант (все жарить прежде чем сьесть:))))))
Сначала их по любому нужно почистить и потом не варить а жарить и лучше всего перед жаркой замочить в чесночном соусе.
Креветки, по-моему, лучше жарить! Я давно уже так делаю. У меня два способа приготовления креветок.
1-й: Креветки разморозить и обжарить на не очень сильном огне на подсолнечном масле без запаха (т. е. рафинированном и дезодорированном) на сковороде с двух сторон до образования небольшой золотистой корочки. Это все дело нескольких минут! Креветки готовы. В горячем виде они особенно вкусные!
2-й: Все тоже самое, только в сковородку добавить по вкусу соевый соус, а в самом конце приготовления креветок добавить несколько долек чеснока, выдавленных через чеснокодавку. Креветки по этому рецепту получаются с пекантным вкусом и немного соленоватые, что очень хорошо сочетается с пивом и отварным картофелем!

По желанию, в готовом виде креветки можно сдобрить лимонным соком. Приятного аппетита!
Если креветки изначально были розового цвета, отваривайте минуты 3-5 (смотря какой огонь) , не долго, а то они потом будут на вкус резиновые и невкусные.
Варить не надо, уже вареные и в воду тоже не надо. В пустую кастрюлю и на очень медленный огонь, заморозка растает будет достаточно своей жидкости. хорошо нагреть, но до кипения не доводить и тогда будут нежные, можно добавить специи.
Татьяна
Татьяна
227