сколько варить креветки? в минутах

В магазинах чаще продают уже готовые замороженные креветки . Они розово-красные. А не вареные креветки серо-зеленые. Как варить, вам рассказали.

как покраснели-хватит.

КАкие? Замороженные из пакета. Так они готовые- после закипания пару минут. Добавьте лавркшки и перца, соли.

Кипятишь воду, бросаешь туда соль, укроп, лист лавр. , перец горошком или молотый, сок лимона, даешь немного покипеть потом забрасываешь креветки, как только всплывут, сними пену и сливай.

Хорошие мороженые креветки должны иметь одинаковую окраску, блестящий панцирь и скрюченный хвост. Существуют два основных вида креветок - холодноводные (атлантические) и тепловодные (тигровые и королевские креветки) . Холодноводные по размеру намного меньше, чем тепловодные, но мясо немного полезней.

Чем сильнее согнут хвост у креветки, тем меньше она пролежала прежде, чем была заморожена. Однако это утверждение справедливо для холодноводных мелких креветок. Крупные креветки по причине своего строения не всегда "загнуты крючком". Блеклые пятна на панцире и комки снега в пакете - сигнал о том, что при хранении был нарушен тепловой режим. А вот зеленая голова пусть Вас не пугает: такое бывают у особей, питающихся определенным видом планктона. Коричневая - вообще хорошо: это примета беременной креветки, чье мясо очень полезно.

Для начала вскипятите воду. В кипящую подсоленную воду добавьте креветки. В качестве специй в воду часто добавляют укроп, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, ломтик лимона.

Сколько варить креветки?
Мясо у креветок нежное, так что варить креветки надо небольшое количество времени. Атлантические (не крупные) креветки варят 1.5 - 2 минуты. Королевские и тигровые креветки варят 2.5 - 3 минуты. Если Вы переварите креветки - на вкус мясо будет чуть "резиновым". Правильно сваренное мясо - "тает во рту".

креветки можно и жарить.

разогреваете сковородку, наливаете оливкового масла, не подсолнечного, не рапсового, а именно оливкового, пару-тройку столовых ложек, кидаете 3-4 мелких зубчика чеснока. зажариваете чеснок до золотистой корочки, потом кидаете креветки и жарите до готовности. если креветки мелкие, варёные (красные) - минуты 2-3. неварёные лангусты и королевские (зелёные) - минут 5-7. подавать желательно на большом блюде

В подсоленной воде минут 5-10

замороженные после всплытия 3-5 минут если больше то резина будет

Доводишь соленую воду до кипения, бросаешь креветки (свекровь их предварительно размораживает в хол. воде) , и ждешь пока закипит. И достаешь - даже минуты не поварятся.

конкретно в минутах, 7-10

как закипят 5 минут