Необходимые продукты:
куриная грудка копченая - 1/2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
листья зеленого салата
сухарики
базилик свежий или сухой
майонез
Способ приготовления рецепта:
Режем курицу ломтиками, помидоры дольками, и крупно зелёный салат. Добавляем базилик, сухарики и майонез. Всё смешиваем.
Салат "Встреча" с сухариками:
1 банка морской капусты; 100 г крабовых палочек; 3 яйца; 1 пакетик сухариков со вкусом сыра; майонез по вкусу.
. Яйца сварить вкрутую, и мелко нарезать. Крабовые палочки разморозить и нарезать маленькими кусочками. Морскую капусту измельчить. 2. Яйца, крабовые палочки, морскую капусту соединить, заправить майонезом по вкусу и хорошо перемешать. Перед подачей на стол посыпать салат сухариками
Салат "Нежность":
300 г куриной грудки; 3 яйца; 2 свежих огурца; 50 г твердого сыра; 2 ст. л. майонез; г, соль по вкусу.
Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками. 2. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Огурцы нарезать кубиками. З. Мясо курицы, яйца, сыр, огурцы соединить и перемешать. Салат посолить по вкусу, заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать.
Салат "Молния":
200 г копченой колбасы; 3 помидора; 200 г сыра; 4 зубчика чеснока; майонез по вкусу.
Колбасу нужно нарезать соломкой и выложить в салатник первым слоем. Смазать его майонезом по вкусу. Помидоры нарезать кубиками и выложить их вторым слоем на колбасу. Также смазать этот слой майонезом. Сыр натереть на крупной терке и посыпать на майонез. Чеснок очистить, измельчить и перемешать с майонезом. Смесь из майонеза и чеснока положить последним слоем. Сверху салат украсить веточками зелени.
Салат “Любовница”
250г сырой моркови, 200г вареной свеклы, 200г сыра, 6 зубчиков чеснока, 60г грецких орехов, соль, майонез.
Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г) , посолить и перемешать. Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика) . Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать.
Сложить всё слоями: 1-й слой: - морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять) ; 2-й слой: - майонез; 3-й слой: - сыр с чесноком; 4-й слой: - майонез; 5-й слой: - свекла с чесноком и орехами; 6-й слой: - майонез.
Слоёный салат из печенья
500 г крекеров с луком, 2 пачки майонеза, 200гр сыра (на терку) , 3-4 вареных яйца, 2 зубочка чеснока (по желанию) , 2 крупные луковицы (обжарить) , банка горбуши в масле.
1 слой: печенье выложить 3х3 на плоском блюде (или сколько поместится) , майонез сеточкой, лук; 2 слой: печенье, консерва, майонез; 3 слой: печенье, яйцо, майонез; 4 слой : печенье, сыр (часть) , майонез. Сверху если остаётся, положить слой печенья, залить майонезом и посыпать сыром.
Салат пикантный
1 банка кукурузы, 1 банка черных оливок, 300 г сыра, 300-400 г ветчины (повкуснее) , 1 банка консервированных ананасов.
Ветчину, сыр, ананасы порезать кубиками, добавить оливки и кукурузу. Заправить майонезом
Вот вчера в магазин было лень идти.. . в хол- ке нашлись три сосиски, яйца, сол .огурцы, зелень, картошин пару сварили - вот и получилось что - то типа примитивного Оливье. И на ура проехало .Соглашусь с Лилией Потапкиной - действительно надо полагаться на фантазию и наличие того, что под рукой .По крайней мере, что- то съел ! -ПРИМЕР - пришлось быть вПариже - вот заказали в ресторане Норвежский салат, ручки потирали, пока принесут .А там на огромной тарелке зеленый салат, на нем парочка кусочков свежей семги и пол - чайной ложки красной икры. И никаких заправок и приправок . Ну и какая это еда? Так что наши салаты- самые вкусные и сытные !!!ФАНТАЗИРУЙТЕ!!!
Листья салата, креветки, оливки, лимон, оливковое масло, соль. Пофигу чего и сколько, как нравиться или сколько есть. Вкусно и быстро.
обжаренная куринная (говяжья если то варенная) печень порезанная кубиками
обжаренная морковка (резанная соломкой)
обжаренный лук полукольцами
красная фасоль или зеленый горошек (что больше нравится)
мариновонные огурчики порезать кубиками
все порезать и майонезом заправить, мне нравится и сытно и вкусно
берем морженную белую рыбу, очищаем от кожы, резаем на мелкие кубики, солим и прибавляем перец, немножко растительного масла и на закрытом кастюле трясем немножко и готова северный салат "индигирка" подовается только в холодном виде
Очень простой и очень быстрый салат: свежий огурец (нарезать ломтиками) , китайский салат (нарезать соломкой) , репчатый лук (нарезать очень тонко четвертинками колец) , чеснок (очень мелко нарезать или измельчить в чеснокодавке) . Посолить, по вкусу поперчить. Заправить или майонезом, или растительным маслом с лимонным соком.
Минут на 10-15 дольше, но тоже ОЧЕНЬ вкусно. Отварить рис в подсоленной воде. Отварить яйца. Яйца мелко порубить и смешать с рисом. Мелко нарезать крабовое мясо (крабовые палочки) , по желанию -кукурузу. Посолить. Заправить майонезом.
Куриное феле 200гр. отваритьпорезать кубиками, 3 зубчика чеснока выдавить чеснодавкой, 300гр консервированых ананасов кубиками, сыр на терке крупной потереть 300гр., майонез 250гр. Очень вкусно!
Огурчик, помидорка, вареное яйцо, майонез, можно колбаску копченую, соль!
Салат из мидий с рисом
Для приготовления салата Вам потребуется:
- мидии - 600г
- рис - 150г
- масло растительное - 2-3 ст. л.
- уксус 3%- ный - 1 ч. л.
- яйцо - 1 шт.
- помидоры
- черный перец, соль, лавровый лист, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Свежие мидии залить небольшим количеством молока или воды, добавив черный перец, соль, лавровый лист и варить на среднем огне 20-25 минут. Готовые мидии охладить и мелко нарезать.
Салат из ветчины с сыром и грибами
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- ветчина - 250г
- сыр - 200г
- консервированный горошек - 100г
- маринованные грибы - 100г
- сметана - 50г
- майонез - 80г
- соль
- зелень.
Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить смесью сметаны с майонезом. Готовый салат украсить зеленью.
Индонезийский салат с овощами
Для рецепта Вам потребуются:
- китайская рисовая вермишель - 125г
- китайская капуста (нашинкованная) - 125г
- ростки фасоли - 125г
- побеги бамбука (консервированные) - 250г
- огурец (нарезанный) - 1/4 шт.
- морковь (толстыми ломтиками) - 250г
- зеленый лук (нарезанный) - 1 пучок
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
- чеснок (измельченный) - 1 зубчик
- имбирь (тертый свежий) - 1 ч. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- арахисовая паста - 125г
- вода или сок - 300 мл.
- лимон - 1/2 шт.
- жженый сахар - 1 ст. л.
- молотый чили - шепотка.
Вермишель опустить в кастрюлю с кипящей слегка подсоленной водой на 5 мин. Слить воду, откинуть на дуршлаг, затем промыть под холодной водой. Переложить на сервировочное блюдо. Смешать китайскую капусту, ростки фасоли и бамбуковые побеги.
Положить смесь на вермишель. Разложить ломтики огурцов по краю салата. Внутри этого «огуречного» круга разместить кусочки моркови. В центре блюда положить зеленый лук.
На небольшой сковороде потушить репчатый лук, чеснок и имбирь. Добавить арахисовую пасту, лимонный сок, воду, сахар и чили. Довести до кипения при непрерывном помешивании. Приготовленную горячую арахисовую заправку сразу же подавать к столу вместе с салатом.
Подготовленные продукты смешать, добавить растительное масло, уксус, соль, перец. Все хорошенько перемешать, украсить зеленью, нарезанными яйцами и помидорами.
Для тех, кто держит пост: баночка маринованых опят, и красной фасоли ( Бондюэль) , отварной картофель порезать всё смешать добавить раст. масло, лук, зелень. Быстро, вкусно, постно и малокаллорийно
Греческий салат
Необходимые Ингредиенты
* 4 помидора (500 г)
* 2 болгарских перца (350 г)
* 1 огурец (400 г)
* 1 луковица
* 200 г брынзы (или сыра Фета)
* 150 г маслин (без косточек)
соус:
* 5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
* 2 ст. л. лимонного сока
* соль
* перец
Рецепт приготовления
1 Помидоры порезать крупными кусочками.
2 Огурец разрезать вдоль, а затем порезать тонкими ломтиками.
3 Перец почистить от семян, затем порезать соломкой.
4 маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками.
5 Лук порезать полукольцами.
6 Брынзу порезать кубиками.
7 Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
8 В салатницу положить нарезанные помидоры, огурцы, перец, маслины, лук.
это мой любимый салатик=)))
Юбилейный салат
Состав:
кальмары (отварные или консервированные) - 200-300 г,
куриное мясо (отварное) - 200-300 г,
сырые яблоки или маринованные огурцы - 300-400 г,
майонез 200 г,
для украшения:
вареное яйцо,
помидор или консервированный красный перец,
лимон.
Приготовление:
Все перечисленные в рецепте продукты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом. Кстати, для приготовления салатов целесообразно пользоваться консервированным кальмаром. Консервированного натурального кальмара до нарезания надо обсушить на сите или решете, на белой чистой бумаге или салфетке. Кальмара в ароматическом масле употреблять вместе с имеющейся в консервах жидкостью.
Я обожаю салат с крабовых палочек! банка кукурузы, 200 гр крабовых палочек, ложка риса вареного, 4 яйца вареных и майонез.... лучше нет!!!
Вообще, салат - это смесь! и лично я в салат ложу то, что под руку попадется, что в холодильнике есть! и рецепты ни к чему. правда! попробуйте поэкспериментировать! вам понравится = )
