Еда на скорую руку

Народ, может кто помнит рецепт салата из рыбы горячего копчения?

Галина Носкова
Галина Носкова
17 934
Да он наверняка делается также как из отварной.
Рыбку отделить от костей и мелко покрошить. Яйца отварить и порезать. Лук порезать и ошпарить. Все перемешать и заправить майонезом.... можно добавить чуть риса.... а лук можешь пережарить (даже с грибами)... сочетание изумительное.
ИС
Ирина Сорокина-Усинко
20 301
Лучший ответ
Галина Носкова У мамы в рецепте риса не было точно... Но вот у меня как раз остался вчерашний гарнир - рис с пережаренным луком и шампиньонами ( я варю рис в который сразу кладу пережаренный лук с грибами, что то типа плова грибного получается) . Вот как раз и думаю, если взять этот плов + вареные яйца + лук мелко порезанный + майонез съедобно будет?
САЛАТ ИЗ КОПЧЁНОЙ РЫБЫ
Тушка горбуши или форели горячего копчения
6-8 яиц
Головка репчатого лука
300-400 г копчёного колбасного сыра (можно просто твёрдого)
Майонез
Рыбу измельчить, сыр натереть, яйца тоже лучше натереть на крупной тёрке, добавить нашинкованный лук, ошпаренный кипятком. Всё перемешать, заправить майонезом. Салат получается очень вкусным. В моей семье съедается слишком быстро, поэтому готовлю его сразу много.
Он называется Фудзияма Есть на сайтах Я как то делала его Очень понравился Если не найдете, напишу рецепт
Лена ***
Лена ***
62 824
У мня вот такой вот есть рецепт салата:
салат с тpеской гоpячего копчения
треска-1шт
вареные яйца-5-6
лук репчатый -1головка
вареный картофель -4шт
Рыбу измельчить, нарезать кусочками, яйца порезать мелко, добавить нашинкованный лук, картофель отварить и либо натереть на терке крупной либо кубиками порезать. Перемешать посолить и заправить майонезом.
Nuren Nur
Nuren Nur
19 972
Салат с рыбой холодного копчения
Для приготовления салата Вам потребуется:
- рыба холодного копчения - 1 шт.
- свежая капуста - 1/4 часть небольшого кочана
- морковь - 1 шт.
- маринованный лук - 2 ст. л.
- свежий или консервированный сладкий перец - 2 стручка
- консервированный зеленый горошек - 1/2 стакана
- салатная заправка - 1/2 стакана
- уксус 3% - ный - 2 ст. л.
Капусту порубить тонкой соломкой, заправить уксусом, слегка прогреть до оседания капусты на дно кастрюли и охладить. Морковь и сладкий перец также нарезать тонкой соломкой. Рыбу, разделанную на филе без кожи и костей, нарезать ломтиками, соединить с овощами, зеленым горошком и залить салатной заправкой.