Яишинка на растительном масле или вареные яйки? что полезней или питательней?

Варёное всегда полезнее жареного.

Полезней - омлет.

И то и то вредно. Лучше паровой омлет

На сливочном. С корками огурцов, или пошинкованными в кружки яблоками, или просто - с луком

Полезнее вареные, питательнее жаренные. За счет жаренного масла

Отварные (в моем случае всмятку), хотите целую лекцию о пользе яиц? Многие люди считают, что яйца, особенно желтки, могут негативно влиять на состояние здоровья, но мы намерены нейтрализовать эти слухи. Яйца на самом деле являются чрезвычайно питательным продуктом среди наиболее полезных на планете. Они являются богатым источником необходимых витаминов и минералов и являются лучшим натуральным источником с высоким содержанием белка. Они богаты аминокислотами, которые помогают построению мышечной массы и восстановлению тканей. Диетологи рекомендуют употреблять целых три яйца ежедневно, чтобы иметь хорошо сбалансированную диету. Возможно, вы слышали, что желток имеет высокое содержание холестерина. Но сейчас есть всё больше доказательств тому, что холестерин, который содержит желток, и не несёт с собой негативные последствия для организма. Холестерин, на самом деле, структурная молекула, которая является важной частью клеточной мембраны. И он отвечает за выработку тестостерона, эстрогена и кортизола, которые поддерживают нормальную функцию всего организма. Холестерин также вырабатывается в печени, поэтому, когда мы употребляем продукты с высоким содержанием холестерина, он производит его в уменьшенных количествах. Борется с дефицитом железа. Симптомы дефицита железа включают усталость, головные боли и раздражительность. Тем не менее, 2 больших яйца содержат 2 мг железа, поэтому регулярное потребление значительно повысит уровень железа. Защита зрения: Яичные желтки имеют высокое содержание лютеина, который является одним из видов каротиноидов, которые защищают от дегенерации желтого пятна, которая является основной причиной слепоты. Зеленые листовые овощи также содержат его, но наш организм поглощает его лучше из яиц. Желтки также богаты зеаксантин, антиоксидантом, который защищает глаза от опасного ультрафиолетового излучения. Приводят вес тела в норму. Яйца обеспечивают чувство сытости и тем самым помогают снизить употребление лишних калорий в течение остальной части дня. Это приводит к потере веса, а белок повышает уровень энергии и предотвращает всплеск сахара в крови и инсулина в крови. Таким образом, для укрепления общего состояния здоровья, диетологи рекомендуют добавить яйца в свой ежедневный рацион питания. Также обратите внимание, что рекомендуется употреблять также и желтки, так как они являются чрезвычайно полезными. Также диетологи рекомендуют ограничить употребление продуктов, которые содержат транс-жиры, жаренные продукты, копчёности и продукты, которые содержат большое количество животного жира и соли.

с одной стороны полезнее может вареные но хотя кому как а питательнее яишенка, знаю бодибилдера он всегда на завтрак ест яишницу из 5 яиц)))

Полезнее и питательнее всего употреблять яйца, сваренные всмятку или в виде омлета. Тогда они усваиваются лучше всего. Кроме того, не будет негативных последствий для здоровья, которые могут возникнуть при употреблении жареных продуктов или сваренных вкрутую яиц.

Блюда, приготовление которых подразумевает жарку в жиру, поставляют в организм человека опасные для здоровья вещества. А при длительной варке не только теряются полезные компоненты, присутствующие в яйце, но и сам продукт с трудом усваивается пищеварительной системой человека. Организм вынужден потратить даже больше калорий для переработки, чем он получит в результате усвоения.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/myaso/v-kakom-vide-poleznee-vsego-up.html#ixzz5Cu3M3VZC