Хочу сама что-нибудь приготовить, но что бы не запекать. Подскажите какие-нибудь рецепты

Бутерброды, салаты, супы, что угодно сварить пожарить потушить испечь. Там. где не надо запекание.
А для рецептов надо знать, что есть из продуктов, и что хочется из блюд. Писать все - места не хватит

на литр воды 2 ст. л. соли. огурцы в чистые банки, туда укропные зонтики, листья черной смороды и хрена, чеснок, перец горошком, можно лавр, и заливаете холодным рассолом, постоят 2-3 в тепле, начнут закисать, рассол сливаете и кипятите, специи можно обновить, и залить кипяченым рассолом, закатать и перевернуть, можно укутать в одеяло до полного остывания

Не запекай мясо, овощи, фрукты.

Ну супец свари...

Приготовь анаком.

Сделай хлеб самодельный: 2 кружки воды, размешай там соль и дрожжи, потом муку насыпай и перемешивай, пока от рук отлипать не начнет. После в печку на 40 - 50 градусов, подожди 1 час пока тесто не поднимется. Потом на 200 градусов и выпекай 30 - 40 минут. результат тебя удивит. Только не клади в тесто жир, масло или сахар - дерьмо получится.

Отварить пельмени.

в интернете ищи

Форшмак с орехами, и легко и вкусно на свежий хлебушек

Понадобиться:
Селедка (филе) - 250 г
Яйца - 2 шт сваренных вкрутую
Яблоко (зеленое) - 1 шт
Грецкий орех (ядра) - 50 г
Лук репчатый - 1 маленькая луковица
Майонез - 1 ст. ложка

Мне очень нравится делать домашнюю шаурму. Вот рецепт проверенный: http://xcook.info/recipe/domashnjaja-shaurma.html

А вообще кладу в начинку обычно то, что есть. Не обязательно куриную грудку. Очень вкусно получается с охотничьими колбасками.