Нужен рецепт теста по-быстрому для пирожков

Сметанное тесто

2 стакана муки, 200 г сметаны, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли.

Из муки, сметаны, яйца, и соли замесить тесто. Оно должно получиться негустым, очень мягким и податливым. Сложить его в кастрюлю и примерно на час оставить в холодильнике. После этого тесто готово к дальнейшему использованию. Это тесто чаще всего используют для приготовления жареных пирожков.

Слойку купи и заверни в нее начинку. Слеплять трудно - мочи швы и плохо поднимается с влажной начинкой, но быстро. 5 минут разморозки, 25 выпечки = вего полчаса.

Купи вафельные листы Разрежь по величине сковороды или меньше На одну половину выложи начинку, накрой другой Обмакни в жидкое тесто (кляр ) и обжарь с обеих сторон Готово !

Рецепт несладкого пирожкового теста:
Мука - 4 стакана, сах песок -4 чайн. ложки, масло или маргарин - 100-200г, сметана -12 стол. ложек, сода-1/2 чайн ложки, соль 1/2 чайн. ложки. Выход - 1 кг готовых изделий. Масло растопить, соду погасить, все смешать и тесто готово.

купить.. . быстрее не бывает....

Кефир - 1 стакан
Масло растительное без запаха -0,5 стакана
Соль- 1ч. ложка
сахар- 1 ст. ложка
сух. дрожжи -1 пакетик (я использую Сафтмомент, они прямо в тесто добавляются, без дополнительного развода)
Мука - 3 стакана
Кефир слегка нагреть, добавить соль сахар, дрожжи все перемешать, затем добавить муку и замесить тесто. Поставить в теплое место на 30 мин, затем можно выпекать пирожки.
Пирожки получаются мягкие, просто воздушные.
Если решите не печь, а жарить пирожки, то лучше вместо кефира использовать кипяченую воду.

0,5 стакана теплой воды, 1ч. л. сахара, 100гр свежих дрожжей перемешать. Добавить 0,5л молока (можно и водички) , 2 яйца, 3ст. л. сахара, 1ст. л. соли без верха, 1 стакан растительного масла - замесить тесто. Муки примерно 3 баночки по 600гр. Ставим тесто в холодильник на 20 минут и можно жарить пирожки. Главное, чтобы начинка была готова заранее.

тяп ляп и готово!!!