нужен рецепт теста для наливного пирога!

Если честно, для меня это лучший рецепт универсального теста для наливных пирогов. Его основное преимущество заключается в том, что в его состав входят самые доступные продукты, а на подготовку самого теста уходит буквально несколько минут. Кстати, наливное тесто на кефире за это называют пятиминутка.

Готовые пироги по этому рецепту теста на скорую руку получаются сочными и без дополнительного жира. Их можно приготовить не только в духовке, но и в сковороде на плите. Это наливное тесто может стать основой для домашней пиццы – простой, быстрой, вкусной и сытной. Только помните, что начинка для пирогов с таким наливным тестом обязательно должна быть сухой, без лишней влаги, иначе пироги просто не пропекутся.

Указанного количества продуктов хватит, чтобы приготовить наливной пирог с начинкой, диаметром 24-26 сантиметров. А еще можете попробовать сделать с этим тестом закусочные кексики или маффины, вмешав прямо в подготовленное тесто кусочки мяса, колбасы, ветчины, сыра или зелени – получится очень вкусно.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 260 граммов
Кефир — 500 миллилитров
Яйца куриные — 3 штуки
Сода пищевая — 0.5 чайной ложки
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 1 чайная ложка
Категории: Тесто
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
Энергетическая ценность: всего блюда - 1120 ккал.
в 100 граммах - 120 ккал.
В рецепт приготовления теста входят такие ингредиенты: мука пшеничная, кефир (любой жирности), куриные яйца, соль, немного сахара и пищевая сода. Все должно быть комнатной температуры.

В подходящую посуду наливаем кефир, добавляем соль, сахар (для баланса вкуса) и три куриных яйца. Все тщательно перемешиваем.

Затем добавляем просеянную пшеничную муку, смешанную с пищевой содой.
Перемешиваем тесто, чтобы не было комочков и можно готовить любимый пирог.
Надеюсь, этот простой и быстрый рецепт наливного теста вам понравится и у вас получатся вкусные домашние пироги!

вот, сама на днях делала
тесто
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
начинка была капуста с вареными яйцами. Капусту нашинковали и обжарила, как на обычный пирог, накрошила яиц. часть теста налила в форму, потом капуста, затем залила оставшимся тестом. на 180* на 40 мин в духовку

Я готовлю обычное тесто, как на оладьи.
Кефир+мука+сода (не гасить) +щепотка соли. А вот сахар по вкусу. Не знаю, Вы пирог сладкий или солёный готовите.