Еда на скорую руку

Что вы готовите каждый день покушать? Борщи и каши или как то планируете чтобы разнообразить кухню? Составляете график

Здравствуйте
Хотелось бы услышать как поступают другие люди. думаю со мною согласятся многие что готовка занимает много времени и сил. Хотелось бы узнать как вы себе или не только себе готовите кушать вы смотрите что осталось по продуктам и из этого готовите что то покушать или составляете какой то график на неделю и по нему готовите. К примеру: Понедельник Борщ и пюре с мясом. Во Вторник: Овощное рагу с ребрышками, бульон и так на каждый день составляете меню? Или как вы делаете??
Или смотрите по деньгам и разбиваете их на продукты и смотрите что можно с них приготовить?
Мне просто интересно как поступают в большинстве семей.

Спасибо, за ответ )) Думаю ваш ответ будет интересен не только мне но и другим людям может они тоже что то возьмут на заметку с вашего совета )
Ничего не составляем. Что захотели, то и приготовили
Эльвира Рахимова
Эльвира Рахимова
65 856
Лучший ответ
Наталья Шиман Ну так зачем думать ломать голову если можно готовить по какому то списку с одной стороны. Выписать все что вам нравится и готовить только по дням чтобы не ломать голову ?
Планирую редко, чаще всего исхожу из наличия продуктов в холодильнике и размера кошелька на определенный момент, иногда готовлю что-то по спец. заказу домочадцев
Салаты мясо и гарнир (рис нут Булгур ) меняется мясо (курица индейка кролик Оленина козлятина лосятина конина куропатка )
Складываются какие-то определенные вкусы, традиции. Например, сырники по четвергам...
У нас дома принято на завтрак есть макароны или отварной рис, гречку, пшенку, или тушеную капусту, и кусочек мяса. И яйцо пожарить.
На обед - суп. Какой будет. Капустный, борщ, рыбный, картофельно-вермишелевый, грибной... На что были продукты, то и приготовили.
На ужин обычно картофель в каком-нибудь виде, жареный, вареный, тушеный, в виде драников, в виде запеканки, пюре, и т. п. И к нему мясное блюдо или рыбное. И какие-нибудь закуски, салатики, маринованные овощи...
Пельменей налепили с Нового года...
никаких проблем - достал и вари )
Нет графика. Все как то решается по ходу.
Ксения Шмидт спасибо :)
Никаких списков, никаких планов и графиков, готовлю что захотелось абсолютно не планируя.
практически не планируем, ибо наготовлено п/ф целый холодильник
Что взбрендит - то соединяем из составляющих, полчаса-обед готов
К примеру: всегда есть бульон, тушеная капуста, свекла = борщ,
не хотим борщ - кидаем в бульон протертые помидоры, рис, специи = харчо
На второе всегда есть очищенная картошка (она в воде в холодильнике нормально выдерживает от 2-х недель до месяца) или вареная гречка, рис + гуляш или котлетка (только разогреть)
В морозилке заморожен бигос, домашние пельмени, жареные с луком грибочки, всякие тушеные и сырые овощи, рыба, куриное филе
Я спрашиваю своих мужчин, что они хотят. То и делаю.
Надежда Гулякова а мой на этот вопрос всегда говорит, чего хочешь, то и готовь, съем все :D
Готовлю только столько, сколько нужно. На один раз, чтобы ничего не осталось. Есть весь день один суп - это невозможно же! Разнообразное меню должно быть. Разнообразное - это когда на завтрак - одно, на обед - другое...

Что касается того, ЧТО ИМЕННО приготовить - ничего не составляю, если сама не могу ничего придумать - просто спрашиваю, что приготовить. Что захотели - то и приготовлю.

За продуктами - два-три раза в месяц, в зависимости от "заполненности" холодильника.
Готовлю на 2 дня. Специально меню не составляю.
В магазин езжу 1 раз в неделю, покупаю примерно на неделю всего разнообразного.
При приготовлении чередую курицу, мясо, морепродукты, яйца.
На гарнир тоже чередую макароны, рис, картошку, овощи, другие крупы.
Часто делаю еще салат к этому всему.

Готовлю только вечером с 19:00 до 20:00, в среднем минут 30 на нарезку и прочее, еще полчаса жарится, варится. В 20:00 за стол.
Долгие блюда могу только в выходные замутить.
Юлия Рак
Юлия Рак
79 126
ничего я не составляю, всё в голове. сижу на работе и думаю, что купить. работаю 2\1 вот в выходной готовлю первое и 2 вторых, чтоб хватало на 2-3 дня, одно с собой брать, другое вечером поесть.
Nika ))
Nika ))
64 775
коллекция рецептов, подобранная логически по темам (супы, салаты, блюда из мяса, блюда из круп, блюда из овощей...) Выбираю из тех групп, которые хочу приготовить в ближайшие два-три дня (обычно по порядку), покупаю ингредиенты и делаю.
Ирина Котова
Ирина Котова
38 352
утром собираю так сказать " из того что было, то я и сварила", горячее обязательно, осталась каша, к каше или сосиски, или жареную колбаску, бекон; к сладкой каше, ложку варения, творог, так же варьирую с макаронами, картошкой, делаем кофе, какой-то бутерброд, гренки- сладкие или соленые днем что-то перекусываем, ( муж на работе- салат, омлет, бутерброды, пироги, что-то к чаю, овощи или фрукт- работает на улице горячее только кофе или бульон)
на обед супы, -варю раз или 2 в неделю-щи, борщ, грибной, куриный, густые супы, рыбный, хватает на три раза, для разнообразия меняю приправы при подаче, - то добавлю чеснок, то кетчуп, то зелень; вечером что-то горячее- омлеты, запеканки, салаты, макароны по флотски, плов, пироги; в магазин ходит муж, обычно вечером, раза 2-3 в неделю, один раз базово, затем просто докупаем, уходит в неделю от 30 до 50 евро, в зависимости от возможности
Oксана Цой
Oксана Цой
37 571
УТРОМ ДОЕЛА КРЕПЛИ ЦЕЛУЮ МИСКУ И ПОЛБАНКИ СМЕТАНЫ, А ВЕЧЕРОМ ВОТ ЧАШКУ КОФЕ ВЫПИЛА, НЕ ПЛАНИРУЮ, ПРОСТО ЕСТЬ РИС И ГОРОХ И СУП ЕСТЬ
Джувия Локсар
Джувия Локсар
29 149
на завтрак каши, яйца хлеб с маслом колбаса сыр чай, то что хочет обычно вечером обьявляю что на завтра в меню, если не хотят спрашиваю че надо тогда они фантазируют, суп обязательно, смотрю что бы не повторялся подольше что бы соскучились, на обед что есть в холодильнике морозильнике в закромах, стараюсь что бы все нужные продукты в запасе были, салаты не делаю не едят да и опасны они не здоровая еда.
Пироги пеку, купила на днях пицемакер милая вещица пироги в ней одно удовольствие печь. Ну а на ужин каие нибудь бутерброды соленья варенья чаи и всякая всячина которую я наготовлю типа пастрамы
Никаких графиков не составляем, смотрим по деньгам, решаем по ходу
ММ
Мари Мал-Ло
20 503
Какой график Есть капуста значит борщ Нет капусты значит суп
только по деньгам смотрю ---дорого все
Аришка Агафонцева Суп сварить? можно есть неделю
Суп мы не очень любим, готовлю его и кушаем его дня три где то, поэтому раз в три дня приготовить что то разное ну вообще не лень)
по поводу завтрака и ужина, то муж любит бутерброды.. постоянно есть бутеры с колбасой-ну совсем не очень интересно, иногда делаю с колбасой, иногда с сыром, иногда и так и так, иногда блины с вечера пеку-утром завтрак уже есть, яичница тоже не плохо идет, а чаще-покупаю авокадо, мажу его на булочку и сверху яйцо и сыр плавленный-вкуснятина просто жуть, так же хорошо идет манка и готовить не долго..
на ужин чаще всего курицу-любим ее потому что, то запекаю, то жарю, то пасту делаю, нагетсы очень любим, но только свои, а не магазинные, любим шампиньоны в сметане с луком, морковью и грудкой..
в последнее время делаем курицу в мешочках, это ножки куриные в тесте, но это тогда, когда после работы появляется откуда то прилив сил)) а иногда, когда очень лень можем и пельмени сварить-мы люди простые))