Что кто готовит на каждый день? уже задолбалась придумывать.

Самые быстрые блюда для "ленивчиков")):
ОКОРЧКА "ЛЕНИВЧИК"
Могу предложить вот какое довольно быстрое блюдо (я его называю Ленивчик, очень люблю)
1.Берете окорочка, режете, на средние кусочки, можно и косточки оставить. Кладете на сковородку
2.Выкладываете сверху капусты немного (можно и свежую и квашеную - вкус различается чуток)
3.слой вермишельки мелкой или средней- сухой, прямо из пачки 4.Ставите на средний огонь, доливаете водички кипящей, так чтоб до вермишели немного не доставала и закрываете крышкой. мин. 15 и все готово.
При желании можно сначала курочку чуток поджарить.
Очень вкусно. еще ни один человек не отказался от такого "чуда".

РЫБА С ФОЛЬГЕ
Взять любую морскую рыбу: кету, горбушу, кижуч, минтай и т. д. Разделать её на порционные кусочки, посолить. Фольгу уложить на противень, смазать маслом, выложить рыбу на фольгу, сверху смазать майонезом, накрыть фольгой - и поставить в духовку на 1 час.

МЯСНОЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ
3 яйца
0,5 стакана майонеза
0,5 стакана сметаны
мука
фарш 0.5кг
лук 1-2 шт.
морковь 2 шт.
Обжарить лук, морковь, фарш, при желании для разнообразия в начинку можно добавить грибы или пюре (вообще начинка может быть любой) .
Яйца размешать, добавить сметану, майонез, муку, столько, что бьы тесто получилось, как для оладий. В форму вылить половину теста, полжить начинку, сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать 30 минут при Т 250 градусов. ЦАРЬГРАДСКИЕ КОТЛЕТЫ
300 г говядины,
750 г картофеля,
3 яйца,
1 желток,
мука, жир,
черный молотый перец, соль
Картофель сварить в подсоленной воде, затем очистить его и протереть через сито. Когда пюре остынет, прибавить желток и 2 яйца, смесь тщательно вымесить. Обжарить рубленое мясо, посолить и посыпать перцем. Картофельную массу разделить на шарики величиной меньше яйца. Каждый шарик придавить, чтобы получилась круглая лепешка. На лепешки положить подготовленный фарш. Края соединить, подровнять и оформить котлету. Затем котлеты обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на разогретой сковороде с жиром. Подавать котлеты с салатом.

ВЕТЧИНА, ЖАРЕНАЯ В СУХАРЯХ
300 г ветчины,
1 яйцо,
2 столовые ложки панировочных сухарей,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка кетчупа.
Яйцо взбить. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, обмакнуть каждый во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях и жарить в растительном масле до золотистого цвета.
Ветчину выложить в блюдо, полить кетчупом и подать к столу. . Быстро и вкусно. Отварить макароны, сцедить, смешать со сливочным маслом и натертой на терке соленой брынзой. Брынзу можно заменить и соленым творогом, если она у вас очень дорогая.

я сегодня томатный супчик (уже смолотили), грудки куриные отбитые и замаринованные во фритюре (муж любит позажарестее) , салат и сеичас запеканка в духовке (дети любят) ну и компот

Сегодня разделала цыплёнка на 2 кг. . Ножки и крылешки замариновалав и запекла в рукаве но это на завтра. .
А с филе сделала на ужин гречку по-купечески
А остатки курочки сварила в скороварке. Бульон завтра использую для варки риса идля лапши.

Ещё люблю делать ленивые голубцы, запеканку с макаронами и творогом, морской язык с картофелем и брокколи, тушу в сковороде некоторые замороженные смеси овощей ( люблю овощи по-китайски) . надеюсь, подала вам идеи?

А не проще спросить чего желаете покушать вечером и готовь под заказ

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

да сделай пельмешков да поболее. В сковородку масло растительное-раскали+ лук-морковь-кусочки фарша+ перчик, если нет его-то и без него можно, морковь, соломкой, картошечку. Все обжарить и в кастрюлю с бульончиком-можно из косточек бульончик сварить+ лапшу такую, на домашнюю похожую или сама приготовь-заранее нарежь-насуши\это из расчета экономии-пригодится в хозяйстве\,ну и в конце-пельмешков чуть. Приправить зеленью-мороженой или сушеной-укроп-петрушка. и не экономно. Посолить. если бульон не соленый. попробуйте-это в узбекистане такое ели.

у нас сегодня есть.. . так, дайте повспоминаю.. . бульон куриный /видимо, потом заправлю макаронами, будет типа суп/, салат из ботвы-помидор-огурцов, вареные овощи /морковка и брокколи/ и завалящий кусок тортильи с кабачком.. .
пишу и думаю: такое ощущение, что одна зеленка в холодильнике... мяса явно нехватка...

А Вы не придумывайте, подсмотрите на сайтах. Например тут http://forum.say7.info/

запеките пельмени, картошку под сыром и майонезом, у мення есть много рецептов несложный вкусных салатов, и другого. при желании пишите на мир, дам рецепты

плов, жаркое из картофеля, борщ, супы

борщ. суп с гречневой крупой. суп с галушками. плов. тушёная капуста. рагу. блины. солянку. молочную кашу с рисом и пшеном. суп молочный с вермишелью. макароны по -флотски. так хватит. а то хочется приготовить всё сразу.

четверг -рыбный день

побольше дом пелтмений

Составьте рацион на неделю и вам будет легче!

Та же проблема. Сегодня готовила печёночный тортик и блинчики с мясом.

вообще ничего.... утром бутербродики сделала, а вечером творог с сахаром и орехами намешала...

каждый день по разному, но есть несколько принципов - первое - горячее должно быть приготовлено сегодня. кроме щей и борща, второе - обязательно наличие овощей холодных или горячих все равно, третье - каша обязательно. пусть немного но должна быть

лазанью с грибами и фаршем, рыбу (филе) запекаем, суп из плавленного сырка варим, курицу с картошкой, желудки с картошкой в горшочках, кальмары в сметане с лучком, да самое банальное винегрет - все едят, даже дети. когда время есть сосиски в тесте делаю, или беру слоеное тесто и наверчу рулетиков из ветчины с сыром, даже с крабовыми палочками пробовали - тоже прикольно. кстати как было замечено из одной курицы очень выгодно можно навертеть блюд - суп, салат и второе.

кушай меньше

Яичница самое простое блюдо его даже 3-х летний приготовит.

А верите ли вы, что курицу, которую съели за один раз, можно «растянуть» на два дня и приготовить из нее обеды и ужины на семью из четырех человек? Оказывается, можно! И при этом все будут сыты, а меню ваше будет достаточно разнообразным. Подробности http://www.moscow-faq.ru/articles/house/2009/April/4094

у меня жена тоже самое говорит нужно сосредоточитса