Что вы обычно готовите на каждый день? Обед? Ужин?

Мясо с картофелем по-французски
Свиная шея 500-700 гр.
Репчатый лук 2 шт.
Сыр типа российского 200 гр.
Картофель 1,5 кг.
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Мясо порезать на порционные куски и отбить с двух сторон. Мясо посолить и поперчить. Можно мясо предварительно обжарить на быстром огне, тогда время приготовления необходимо сократить на 10 минут.
Картофель очистить, нарезать кружочками, толщиной около 3-4 мм.
Картофель выложить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 5-7 минут, затем жидкость слить.
Противень смазать растительным маслом, выложить половину картофеля тонким слоем, на картофель выложить мясо.
Полить мясо майонезом.
Сверху выложить оставшийся приваренный картофель.
Снова сделать майонезную сеточку.
Лук очистить, порезать полукольцами и уложить сверху на картофель.
Сыр натереть на крупной терке и обильно присыпать им картофель.
Запекать в духовке до готовности.

«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово.

«Осьминожки» из фарша
Полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.

"Ежики" (тефтели с рисом)
500 гр. фарша, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 150 гр. чуть недоваренного риса, 250 гр. сметаны, 4 ст. ложки кетчупа и майонеза, укроп, растительное масло, ароматные специи и соль, перец по вкусу
Лук очень мелко нашинковать
К фаршу добавить рис, нашинкованный лук, выдавленный с помощью чеснокодавки чеснок, яйца, специи, соль. Хорошо перемешать
Укроп мелко нашинковать
Приготовить соус: смешать сметану, майонез, кетчуп (если сметана густая – в соус добавить воды) . Добавить укроп. Соус должен получиться жидковатым
Из фарша сформировать небольшие шарики и выложить в глубокий противень, чуть смазанный растительным маслом
Мясные шарики полить соусом
Запекать в духовке на среднем огне до образования аппетитной корочки (приблизительно минут 40).

В таких ситуциях у меня дежурные блюда-спагетти с сыром, картошка отварная с укропом и нерафинированным маслом. Яйца фаршированные майонезом с чесноком. Греночки с сосисками. Рагу овощное из всех овощей, что найдёте. Всё-равно вкусненько будет. Ну, надеюсь, чем-то помогла.. . Есть ещё элементарная жареная картошечка с луком, яичница))) Ну, это уже на совсем крайний случай...

Когда финансы поют романсы... готовлю макароны или рис без соли и отдельно подливку из консервированной фасоли в томатном соусе. На сковороде обжариваю ложку муки на раст. масле с чайной ложкой острого красного молотого перца (чили, кайенский) . Потом туда добавляю банку фасоли с жидкостью, довожу до кипения. Если хочется пожиже, добавляю воды

Первое -супы- я варю, конечно, на 3-4 дня, а то и больше, как пойдет. Но кастрюлька на 6л. Второе я тоже делаю с запасом, не сесть и съесть. Но его делаю почти ежедневно. Вот и получается, что я могу день-два в неделю вообще не готовить -еда есть на выбор! Кому что нравится. Единственно -гарнир сварить. Так это делать нечего.

Плов из курицы. Суп с рыбной консервой (можно в масле, можно кильку в томате). Вермишель по-флотски.

Яица и пельмени)

яйца с колбасой на сковородке подаю и тарелки мыть не надо

очень любим солянку и каши

Купите крупу. 20 руб все удовольствие. Иногда полезно посидеть на кашах. Гречневая, Пшеничная. очень вкусно

блины с разными начинками (с капустой яйцом творогом) сама встаю каждое утро на весы покупаю кефир, а вечером наедаюсь макароны с сыром

ролтон

чай