А что вы обычно готовите на ужин в будние дни? Чем питаетесь?..

Картошка пюре. гречка, пельмени, рыба жареная, гуляш, борщи там разные. чечевицу иногда для разнообразия. Недавно мясо по-французски делали...

Вот например:

Рыба в соусе из плавленных сырков.

1 кг рыбы (треска, минтай, сайда… )
Сырки плавленые -3 шт
Лук -1 большая
Чеснок 3-4 зубчика
Перец белый
Мука -2-3 ст. л. ма
Масло слив. 50 гр
Лук полукольцами слегка поджариваем, кладем сверху рыбу, обваленную в подсоленой муке или сухарях, тушим.
Сразу готовим соус:
В кастрюльку наливаем воду около 1 л, доводим до кипения, кладем в нее плавленый сырок, нарезанный кусочками, помешиваем пока не расплавится, кладем кусочек масла.
В стакан наливаем воды, добавляем 2-3 ст. л. муки, размешиваем и вливаем в соус, постоянно размешивая, чтобы не было комочков.
Доводим до кипения и выливаем в рыбу.
Добавляем перец, чеснок, зелень по вкусу.
Тушим минут 5-10.

На два дня хватает: подливы много, гарнир меняю. Быстро и что важно- не жареное. Рыбу не переворачиваю- соусом покрывается и тушится.

стараюсь кормить семью разнообразно. сегодня у нас суп-пюре из зеленого горошка и рагу из говядины с овощами, на завтра планирую супчик чечевичный и пожарские котлеты с пюрешкой (я их в выходные целую гору сделала и заморозила, очень удобно потом на неделе)

Сегодня будут люля-кебаб (покупные) и макароны, салат и пирожные.
А так картошка или макароны с мясом в разных вариациях...

сегодня котлеты с картофельным пюре и салат из моркови, вчера плов был, завтра наверно лагман сварю

Когда как, все зависит от степени усталости на работе.
Можно обжарить на сковороде пельмени (прямо замороженные) , пока они жаряться обжариваем шампиньоны. Уже готовые пельмени и грибы укладываем слоями в жаростойкую форму, смазать майонезом или сметаной посыпать сыром и в горячей духовке запечь пару минут.
Можно с утра или с вечера отбить куриные грудки и замариновать с майонезом и кетчупом, потом обжарить предварительно обваляв в сухарях, подавать с картошкой или рисом, можно просто с овощным салатиком.
Можно запечь рыбу в фольге, если вынуть хребет готовится 40-50 мин.
Иногда делаю разные запеканки овощные с сыром (баклажаны обжаренные, помидор. майонез, сыр) , можно с мясом в различных вариантах (с картошкой, с грибами, просто с луком и сыром) .
А совсем на скорую руку ленивые голубцы, котлеты из магазинного фарша или мясо тушеное с различными гарнирами.

картошка, макароны, гречка, рис, фасоль, в разных вариациях как гарнир, ну и мясо, курица, сосиски, вареное. жареное, тушеное... редко пельмешки покупные.

Мой муж любит мясо. Поэтому ужин - это мясо с чем-то (рис, макароны, греча, и др. крупы) . Иногда мясные супы-пюре.

суп гуляш рагу пюре и т. д

Сегодня, например, плов, пицца к чаю, а так по разному, как все.

А ЭТ КОГДА КАК
ОТ БИЧ ПАКЕТА РОЛТОН ДО УЖИНА В РЕСТОРАНЕ