Еда на скорую руку

Что вы обычно готовите на ужин по воскресеньям?

а не готовлю я в воскресенье ужинов) ) субботой и воскресными завтраками -обедами так нагружаешься, что самое гуманное на ужин - чай без сахара))
Нет понятия у меня ОБЫЧНО. Что захотим, на что сил и времени хватит, то и готовим.
"Курица в банке"

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.

Нужно: * 1 курица или её другие мясистые части тела * соль, * перец, * приправа для курицы * 1-3 зубчика чеснока * много лука, нарезанного кольцами
* 1-2 лавровых листа.

С курицы срезать мясо и порезать на небольшие куски - каждый кусок должен быть по размеру меньше диаметра горлышка банки. В принципе, можно и просто вместе с косточками порубить на кусочки, но без косточек лучше.

Кусочки сложить в миску, слегка посолить, поперчить, добавить приправу, перемешать руками. Стеклянную банку осмотреть - у нее не должно быть трещин и внутренних пузырей. Банка должна быть сухая.

В банку сложить куски курицы, перекладывая луком, положить несколько нарезанных долек чеснока, лавровый лист.

Банка должна быть заполнена не более, чем на 2/3, иначе выделяющийся сок будет выплескиваться через верх. Банку с курицей поставить на сковородку и поместить в ХОЛОДНУЮ духовку.

Температуру сначала выставить на 130- 150°С. Через полчаса температуру увеличить до 180°С и продолжать тушить еще около часа. Подавать курицу можно как в горячем, так и в холодном виде.
------------------------

Картофель "фри", приготовленный в духовке.

Все же любят картофель фри, согласитесь? Только вот у нас осело слово - вредно. Но если уж сильно любите его, то по такому рецепту можно приготовить и от души поесть и взрослым и детям. Знакомьтесь с рецептом- картофель фри, приготовленный в духовке.

5-7 шт картофеля среднего размера

2 яичных белка

паприка, соль по-вкусу

Картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
Яичные белки взбить с солью до мягких пиков. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки. Картофель "Фри" нужно есть сразу в горячем виде.
------------------------------

вкусная курица и маринад

Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь)) ) Все предельно просто.

Для приготовления маринада нам понадобятся:

-сок одного апельсина + несколько тонких кружочков -мед 1 ст л -карри 1 ч л без горки -соль по вкусу (~1,5 ч л) -перец красный молотый 1/2 ч л -масло подсолнечное 2 ст л -И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г

Все смешать для маринада. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 мин при 220*.
Подавать с любым гарниром.
АМ
Аис Миклеева
85 073
На ужин пью чай, без никто ((((
Муж доедает остатки от обеда.
Каждое воскресенье стараюсь что-нибудь разнообразное и интересное приготовить. Сегодня фаршировала перцы и помидоры.

А вот по субботам у нас всегда одно и то же... -свежая морская рыба. С утра едем на прибрежный базар и берем свежую рыбу. А она хороша на углях!! ! м-м-м!! !

Ирина Иванова
Ирина Иванова
55 609
странный вопрос.. не думаю что одно и тоже готовят из недели в неделю
Сегодня после дачи приехал и пельмени с майонезом навернул
всегда по-разному. Может быть что то долгоиграющее и гурманистое, а может быть что то ленивое. Сегодня были спагетти с помидорами и огурцами, нам с мужем сосиски, а детке котлеты. Т. е. ленивое:))
Елена Петелина
Елена Петелина
58 250
мясо по французки с пюре. салат овощной.
Наталья Ботева
Наталья Ботева
17 885
Сегодня я вопще ничего неем потому что моя тетя бездушная тварь и она считает что так правильно
пельмени, потому что приезжая с дачи (простояв в пробке полдня! ) нет сил что либо готовить!
Ася Ян
Ася Ян
7 816
хлебушек вареньем намажь и с чаем, а голодным что с обеда осталось
делала отбивные под сыром в духовке, пюрешку, горячие бутерброды
GJ
Gulzara Jumayewa
1 686
Водку, а на утро пиво.
пюре или вермешель
лазанья или чебуреки ))
Нина Гусар
Нина Гусар
818
Обычно лёгкий салат на скорую руку.
Когда что) Ну а так пюре, гуляш, печенку, макароны ну и т. д.)
Курочкааа))