Еда на скорую руку

блины с творогом как приготовить ?

сырники надоели
хочу блины с творогом
Нажарить блинов Завернуть творог с сахаром Можно яйцо добавить и чуть на сковороде обжарить
Айман Жатакбаева
Айман Жатакбаева
81 643
Лучший ответ
Попробуйте сделать поэкспериментировать с таким, не понравится в составе свекла, ее уберите, оставьте основные ингредиенты и готовьте. БЛИНЫ РОЗОВЫЕ

● Свекла 1 шт ( вареная)
● яйца 3 шт
● молоко тёплое
● мука
● чуть соды
● растительное масло
● сахар и соль по вкусу (всё зависит от того какие блины Вам нужны)

для начинки:
● творог
● зелень, чеснок
● специи по вкусу

Свеклу трём на тёрке, яйца, сахар и соль (по вкусу) пробить в блендере до однородности. Свекла и даст нам этот гламурный розовый цвет, вкус свеклы в блинах не ощутим. Затем в полученную массу добавить немного молока и муки - продолжаем всё взбивать уже вручную венчиком, тесто замешиваем для начало густоватое (во избежании комочков) и потом уже разбавляем массу тёплым молоком до нужной консистенции, в зависимости от того какой толщины Вы хотите получить блины.
В готовое тесто добавить пару ложек растительного масла, перемешать и выпекать блины на хорошо разогретой сковороде до румяности.
Кстати вам в начинку я указала в составе творог -как соленая начинка, можете соль со специями заменить на сахар.
блины делай на молоке, рецептов куча. жарь с одной стороны, со второй только чуть до желто-светлого. я жарю на двух сковородках, тесто делаю блендером
в творог я добавляю сырое яйцо, сахар чтоб не вываливался. кладешь, обжариваешь — готово!
Нина Соломян
Нина Соломян
27 920
Нина Соломян а) ты девочка?) сама жарь тогда...