ХЕЛП! Что делать с очищенной свеклой, которая уже варится в кастрюле? Вода только закипела, свекла целая

продолжить варить, ничего не случилось

Винегрет и салат не "прокатят"?))

Варёная не вкусна .вытащите, потрите, добавьте капусту свежую и морковь -салат .добавьте любое мясо в него и ужин готов !

Да уж варите до конца

все в порядке! сварите свои овощи, отцедите, порежте на салат и полейте лимонным соком. все это глупости! свеклу можно варить и в шкурке и без, как и картошку. моженоее вообще не варить. она очень сладкая и вкусная сырая.

Вытащите, разрежьте на куски чтобы быстрее сварилась, а когда уже готовая остынет натрите на терке с чесноком, добавьте соль и растительное масло.

доваривайте до мягкости, только морковка будет готова раньше свеклы
остудите, и сделайте винегрет (если огурцы соленые найдутся)
или просто тертая свекла с чесноком и майонезом (или растительным маслом)
или как во Франции - нарежьте на дольки и залейте маринадом, маринованная свекла очень вкусна

Варите дальше. Если морковь нечищенная, выньте её и варите в другой кастрюле.

Элементарно. Свеклу разрежь на 4 части, морковь крупно порежь. Воды надо столько, чтобы только покрывала овощи. ВАри до мягкости без соли. Когда готово достаешь и на досочке режешь соломкой. И дальше хочешь смешай свеклу с морковью и чуток масла растительного. Вот и салат - вкус будет очень необычный вкусный)) Если в доме есть соленый огурец добавь. или долечку чеснока - раздавленного. Отвар используй как основу для любого супа)

Вари дальше. просто водянистая будет и только. Не смертельно

Вари дальше, это не смертельно.

Вытащить, завернуть в фольгу и запечь в духовке.

И бабушка, и мама, и я - всю жизнь варили очищенную)) Цвет как был темно-бордовым, так всегда и оставался (если целая или большими кусками). Если совсем мелко нарезанная и в большом кол-ве воды - да, теряет цвет насовсем.

Но и вода становится бордовым. Её потом можно использовать в каком-нибудь тесте вместо воды - выпечь какие-нибудь розовые булки. Или выварить и концентрат в будущем использовать как розовый краситель.

Не важно продолжай готовить что задумал, не сдавайся.

Вот уж абсолютно не смертельно - варить ОЧИЩЕННУЮ свёклу! Сварится и ничего с ней не случится, как и с морковью. Просто на будущее будешь знать.

Нет особой разницы, в кожуре или чистая. Не сбивайся с курса) Доделай начатое. Просто морковка окрасится

Свари. Натри на терки добавь чеснока и майонез вкусная закуска.