Еда на скорую руку

ХЕЛП! Что делать с очищенной свеклой, которая уже варится в кастрюле? Вода только закипела, свекла целая

Решил приготовить свеклы, но по незнанию очистил и уже начал варить)) Сейчас прочёл, что её варят неочищенной... короче, что сейчас на данном этапе можно с ней сделать? Может перестать варить и на сковородку как-то? Там ещё несколько морковин тоже целых варятся с ней. Суп не хочу, есть только свекла и морковь
продолжить варить, ничего не случилось
Nata Karpenko
Nata Karpenko
61 575
Лучший ответ
Виктория Демченко Я прочёл, что она потеряет свой цвет и станет водянистой и невкусной
Винегрет и салат не "прокатят"?))
Marina Dimitrova
Marina Dimitrova
62 074
Варёная не вкусна .вытащите, потрите, добавьте капусту свежую и морковь -салат .добавьте любое мясо в него и ужин готов !
Да уж варите до конца
ЮЩ
Юлия Щ
99 606
все в порядке! сварите свои овощи, отцедите, порежте на салат и полейте лимонным соком. все это глупости! свеклу можно варить и в шкурке и без, как и картошку. моженоее вообще не варить. она очень сладкая и вкусная сырая.
*anastasiя *
*anastasiя *
69 764
Вытащите, разрежьте на куски чтобы быстрее сварилась, а когда уже готовая остынет натрите на терке с чесноком, добавьте соль и растительное масло.
доваривайте до мягкости, только морковка будет готова раньше свеклы
остудите, и сделайте винегрет (если огурцы соленые найдутся)
или просто тертая свекла с чесноком и майонезом (или растительным маслом)
или как во Франции - нарежьте на дольки и залейте маринадом, маринованная свекла очень вкусна
Варите дальше. Если морковь нечищенная, выньте её и варите в другой кастрюле.
Ольга Гузеева
Ольга Гузеева
64 912
Виктория Демченко Морковь тоже очищенная. Может их после небольшой отварки достать, порезать и н асковороде потушить как-то?
Элементарно. Свеклу разрежь на 4 части, морковь крупно порежь. Воды надо столько, чтобы только покрывала овощи. ВАри до мягкости без соли. Когда готово достаешь и на досочке режешь соломкой. И дальше хочешь смешай свеклу с морковью и чуток масла растительного. Вот и салат - вкус будет очень необычный вкусный)) Если в доме есть соленый огурец добавь. или долечку чеснока - раздавленного. Отвар используй как основу для любого супа)
Вера Тарасова
Вера Тарасова
88 949
Вари дальше. просто водянистая будет и только. Не смертельно
Вари дальше, это не смертельно.
Вытащить, завернуть в фольгу и запечь в духовке.
И бабушка, и мама, и я - всю жизнь варили очищенную)) Цвет как был темно-бордовым, так всегда и оставался (если целая или большими кусками). Если совсем мелко нарезанная и в большом кол-ве воды - да, теряет цвет насовсем.

Но и вода становится бордовым. Её потом можно использовать в каком-нибудь тесте вместо воды - выпечь какие-нибудь розовые булки. Или выварить и концентрат в будущем использовать как розовый краситель.
Не важно продолжай готовить что задумал, не сдавайся.
Вот уж абсолютно не смертельно - варить ОЧИЩЕННУЮ свёклу! Сварится и ничего с ней не случится, как и с морковью. Просто на будущее будешь знать.
ЕГ
Елена Габд
18 545
Нет особой разницы, в кожуре или чистая. Не сбивайся с курса) Доделай начатое. Просто морковка окрасится
Алия Шонаева
Алия Шонаева
8 522
Виктория Демченко Я не уверен, что хотел сделать изначально)) Лишь бы вкусно и прикольно
Свари. Натри на терки добавь чеснока и майонез вкусная закуска.